Funky og enkle bananpannekaker uten mel og melk

11. februar 2018 matlaging 2 746 1

Denne desserten tilberedes uten bruk av mel og meieriprodukter, veldig raskt og veldig velsmakende. Deigen består bare av masse bananer og egg. Til tross for enkelhetens oppskrift, er pannekakene fantastiske. De er veldig møre, med en myk struktur og utrolig søte.
Steketid: 20-25 minutter.

Funky og enkle bananpannekaker uten mel og melk

Produktliste

3-4 middels bananer, helst modne;
2 egg
Soda på tuppen av en teskje;
70-80 g vegetabilsk olje (til steking).

Matlaging fritters

1. Bryt eggene i bollen, legg brus umiddelbart.

2. Rist raskt med en gaffel. Bratt skum er ikke nødvendig å oppnå, bare bland dem til de er jevne.

3. Frigjør bananene fra skinnene og knus dem. Hvis de er harde - finhakk. Jo mer modne bananer er, jo bedre. Du kan bruke til og med overmodne.

4. Mos banankjøttet godt med en gaffel, gjør det velling fra det.

5. Hell eggene i koppen med bananer og bland. Salt eller tilsett sukker er ikke nødvendig. Tilstrekkelig brukte ingredienser.

6. Hell olje i en stekepanne og hold til det kommer bobler på høy varme. Senk deretter varmen til middels. Legg massen i en panne med en spiseskje. Det er bedre å steke pannekaker under lokket slik at de blir godt bakt. I prosessen med steking må du sørge for at de ikke brenner seg, siden deigen er flytende. Det er nok å holde dem i en panne i 5-6 minutter på begge sider.