På grunn av det faktum at sammensetningen av grapefruktmarmelade inkluderer agar-agar, er syltetøy mer nyttig og naturlig enn et arbeidsstykke med tilsetning av gelatin. Slik sødme kan gis til små barn, vegetarianere og de som faste. Grapefrukt søtsaker er en god måte å nyte krydret sødme uten å risikere å få ekstra kilo.
Graden av kornet sukker i oppskriften justeres uavhengig, avhengig av din smak. Hvis du er i diett, bytt ut sukker med et naturlig søtningsmiddel. Dette vil hjelpe deg med å glede deg over sødmen uten å sette hoftene og midjen i fare.
Det anbefales å kjøpe agar-agar til marmelade i pålitelige markeder eller naturlige matbutikker.
ingredienser:
- - grapefruktjuice (200 ml);
- - vann (40 ml);
- - agar (1,25 ts);
- - sukker (30-40 gram).
Å lage marmelade
1. Hell agar-agarpulver i en keramisk skål, hell kaldt vann. Vi venter i 12-17 minutter. I løpet av denne tiden vil pulveret fra algene svelle, massen blir homogen.
2. Vi henter ut juice fra grapefrukt på en hvilken som helst metode som er praktisk for oss selv. Til marmelade kan vi bruke både et filtrert produkt og juice med fruktbiter.
3. Hell den anbefalte mengden søtningsmiddel i beholderen.
4. Hell ½ del grapefrukt frisk.
5. Vi venter på at det naturlige preparatet skal koke og søtstoffet løses opp. Hell agar-agar i beholderen. Kok det naturlige arbeidsstykket i ytterligere 30 sekunder.
6. Hell de resterende 100 ml grapefruktjuicen, koble komponentene raskt.
7. Hell arbeidsstykket i formene med en glatt overflate, vent 2-3 timer.
8. Nyt krydret grapefruktmarmelade på agar når som helst.
