DIY gjør det selv
Mesterklasser, instruksjoner, nyttige tips, oppskrifter.
» » »Ovnfries oppskrift
Maten fra gatekjøkkenrestauranter er alltid så fristende. Saftige burgere, nuggets med sprøstekt brød og selvfølgelig pommes frites, få vil bli liggende likegyldige. Slik mat er imidlertid lite nyttig, siden den inneholder mye fett og krydder. Du kan tilberede en mer sunn, men ikke mindre velsmakende versjon av pommes frites. I dette tilfellet trenger du ikke spesialutstyr som dypt fett. Matlaging deilige, sunne poteter i ovnen, så uttrykket "frites" vil være i anførselstegn.
Ovnpotetoppskrift

For å tilberede denne retten, i tillegg til poteter, trenger du følgende produkter:
  • Vegetabilsk olje (helst aromatisk, for eksempel oliven) - 2 ss;
  • Salt - 1 ts;
  • Bakken paprika - 1 ts;
  • Krydder etter smak: for eksempel hvitløkspulver.

Ovnpotetoppskrift

Skyll og skrell poteter i små terninger. Størrelsen på pinnene skal være omtrent like, slik at potetene blir jevnt bakt. Tørk potetene litt fra overflødig fuktighet. Bare legg den ut noen minutter på et papirhåndkle, og i mellomtiden, begynn å fylle påfylling.
Ovnpotetoppskrift

Bunnen av bandasjen er olje. Imidlertid vil de ferdige potetene ikke være fet, oljen i denne oppskriften brukes til tider mindre enn når du steker.
Bland noen spiseskjeer olje med salt etter smak. Hvis du planlegger å lage poteter til en sideskål, er en ufullstendig teskje salt nok. Hvis du forbereder en matbit til en skummende drink, salt mer kraftig. Legg tørket hakket paprika i marinaden, det vil gi en fin farge til den ferdige retten, og krydder etter smak. Pulverisert fra hvitløk, oregano, rosmarin er best kombinert med frites.
Ovnpotetoppskrift

Ovnpotetoppskrift

Bland potetkiler med marinade. Hver potetskive bør belegges med en velduftende oljeblanding. Det er mer praktisk og lettere å blande poteter og marinade i en plastpose. Bare legg potetene i en pose, hell marinaden på den. Bind posen og rist den godt.
Ovnpotetoppskrift

Brett de ferdige malesteinene på en bakeplate dekket med pergamentpapir i ett lag.
Stekes i ovnen på 200 grader i omtrent 20 minutter.
Ovnpotetoppskrift

Visuelt bør poteten være litt brunet, men fortsatt voluminøs og saftig.
Ovnpotetoppskrift

Server de ferdige pommes frites etter smak og nyt en sunnere versjon av din favorittbit.
Ovnpotetoppskrift

Ovnpotetoppskrift
Gå tilbake
Kommentarer (0)

Les også

Feilkoder for vaskemaskiner