Nødvendige komponenter:
- - lavash ark - 2 stykker;
- - kyllingegg - 2 stykker;
- - pølser - 8 stykker;
- - hard ost - 150 gram;
- - solsikkeolje - til steking.
Kokesekvens:
1. Lavash bør plasseres på et tørt bord. Ta en skarp kniv og skjær brede, lange strimler. Bredden på stripen skal være hele lengden på pølsen.
2. Pisk rå egg i en egen bolle.
3. Osten skal rives grovt.
4. Dryss litt ost på de forberedte stykkene av lavash. Gjør dette med øyet.
5. Pakk pølsen inn i pitabrød.
6. Varm opp en stekepanne, hell litt olje i den.Dypp pølsene pakket inn i pitabrød i eggedosisen.
Gjør dette forsiktig for å bløtlegge pølsene helt i pitabrødet. Etter dette må produktene stekes i en stekepanne i 3-5 minutter. Du kan også sende pølsene til å bake i ovnen. For å gjøre dette, legg oljet pergament på en bakeplate og legg ut emnene. Stek pølsene i ovnen i 20 minutter på 180 grader.
7. Du kan spise pølser i lavash.
God appetitt!