Tyrkia biff stroganoff

Både voksne og barn elsker en rett tilberedt på denne måten. Tyrkia kjøtt gir retten en delikat og raffinert smak. Som kjent er kylling hakket med hormoner og antibiotika, og kalkunkjøtt er ikke utsatt for hormoner, så det selges mye dyrere på markedet. Derfor er det mye mer fordelaktig å bruke kalkunkjøtt til mat. Samtidig er kalkunkjøtt mer dietetisk enn noe annet kjøtt. Kalkunen forbereder seg, litt lenger enn kylling, men det er verdt det.

Steketid: time.
Vanskeligheten med å lage mat: enkel.
ingredienser:

• To små kalkunfileter;
  
• sennep;
  
• Rømme tre ss;
  
• Tomatpuré to ss;
  
• løk;
  
• Havremel et halvt glass;
  
• krydder;
  
• Bouillon Cube;
  
• Løvblad.

Matlagingsoppskrift

Vi vasker kjøttet under vann. Tørk med servietter. Kutt deretter i tynne terninger eller terninger.

Tilbered melet. Hell i en tallerken. Du kan sile gjennom en sil.

Fjern deretter skallet fra løken. Skjær i terninger. Fordel på en oppvarmet panne med olivenolje og stek.

Legg den skiver fileten i en tallerken med mel og rull på alle sider. Spredt til den stekte løken. Ta også med deg en lyserød farge.


Forbereder fyllet. For å gjøre dette, bruk sennep, rømme og tomatpuré.

På en halvliters krus, legg en stor skje med sennep, tomatpuré, som angitt i oppskriften og rømme, fortynn alt med kokende vann og bland godt. Tilsett en bouillonkube og la den løse seg opp.


Hell blandingen i en stekepanne og la den gryte i omtrent en halv time i en liten flamme. I mellomtiden, legg krydderne, bryt lavrushkaen i små biter og ha i storfekjøtt. Vi dekker og glemmer ikke å blande hele tiden.

Klar storfekjøtt stroganoff servert med potetmos. Pynt etter ønske, du kan, greener. Server med friske grønnsaker eller salater. Bon appetitt.