Enkel manti for et par

Smaken og fordelene ved damping er godt sammenvevd. Slik mat er nyttig for folk som overvåker figuren sin, så vel som de som kontrollerer at magen fungerer korrekt. Veldig saftig "Manty" er lett å tilberede i din favoritt-dobbeltkjele. Ikke vanskelig å tilberede godbiter vil glede alle, inkludert barn. Selv ivrige valg vil be om tilskudd av denne deilige godbiten. Og med rømme vil nylagde "Manti" ganske enkelt gå av med et smell!
Nødvendige komponenter:

• - kyllingegg - 1 stk.
  
• - pasteurisert melk med et fettinnhold på 3,2% - 230 g.
  
• - bordsalt - 4-5 g.
  
• - premium hvetemel - 550-600 g.
  
• - ferdig kvernet svinekjøtt - 800 g.

Trinn-for-trinn-koketeknologi:
1. Tilbered romslige retter. Knekk egget i den valgte beholderen.

2. Hell i den samme melken. Det er viktig at melken ikke er kald, romtemperaturen til produktet er ideell for matlaging.

3. Hell salt i egg- og melkeblandingen.

4. Tilsett mel i flytende masse. Det er også verdt å merke seg at melet må tilsettes gradvis, dette vil gjøre at deigen viser seg å være mør, lett.


5. Klar tett deig må legges på et flatt underlag. Deigen klistrer seg kanskje litt, så du trenger å støve den med mel litt. Rull et stykke deig i et tynt lag.

6. Skjær formasjonen i lange og brede striper. Størrelsen på stripene for å lage som ønsket.

7. Forberedt fylling på forhånd, må du legge ut langs hele lengden på strimlene, som vist på bildet.

8. Den nedre kanten av deigen, som fyllingen ligger på, må være tukket inni. Rull deretter stripene til ruller, og koble kantene godt med fingrene.




9. Klare “roser” som skal legges i en dobbel kjele. Kok "Manty" 40 minutter for et par.

10. Saftig "Manty" kan spises.


Bon appetitt!