Tørket frukt erstatter søtsaker perfekt, du kan alltid ta dem med deg. Og også, dette er en god idé for en nyttårsgave, det viktigste er å pakke den vakkert. Tørket frukt i butikkene er nå veldig dyre, og dette er et flott alternativ å erstatte et butikkprodukt.
Steketid: to timer
ingredienser:
- Seks appelsiner
- To glass sukker;
- Saften av en halv appelsin eller sitron.
Matlagingsoppskrift
Først må du tilberede alle nødvendige produkter. Det vil ta seks appelsiner. Frukt skal vaskes grundig under varmt vann og gnides med en børste. Deretter skal appelsinen skrelles, for dette lages et korsformet snitt ovenfra på frukten, fra topp til bunn og skrellet fjernes.
Deretter legges skallet i vann. Det anbefales å suge huden på en appelsin i to dager, men du kan ikke suge den hvis du bruker metoden nedenfor. Bløt for å fjerne overflødig bitterhet. Hvis du bestemmer deg for å suge, så i dette tilfellet endres vannet minst to ganger.
Hvis ikke gjennomvåt. Vi la skallet gjennomvåt i vann på bålet og la det koke. Så snart det koker, tar du av varmen og tapper vannet og fyller på et nytt. Gjenta prosedyren 3 ganger. Hver prosedyre tar tjue minutter.
Skyll deretter appelsinskallet under kaldt vann og skjær i avlange strimler.
Tilbered sirupen. For å gjøre dette, hell sukker og en kopp vann i pannen. Løs opp, og senk deretter de forberedte skinnene der. Stek i halvannen time. Rør hele tiden. Kok til nesten hele sirupen er kokt ut. Til slutt tilsett halvparten av saften av appelsinen i sirupen. Tøm deretter gjennom dørslaget den resterende sirupen og kandisert frukt som lå på matpapir, la dem tørke i en dag, du kan tørke på batteriet.
Når den kandiserte frukten har tørket, kan de serveres med te!
