Aldri åpnet en kokosnøtt? Ikke vær redd, det er ikke vanskelig i det hele tatt. Og du kan ikke klare deg uten kokos, fordi det vil gi den nødvendige sødmen, som er så nødvendig for en cocktail med romantiske overtoner.
Ingredienser til to porsjoner:
ananas - halvparten av frukten, vann og sukker - to ss. l., kokosmelk - 50–60 ml, kokosmasse - ca 20 g, champagne - etter behov.
Forberedelse:
Fjern det ytre skinnet fra kokosnøtten. Dette er vanligvis enkelt å gjøre med en hammer. Du må holde mutteren suspendert og slå assistenten med den butte siden i midten av frukten.
Men noen ganger er det feil, som i dette tilfellet. Nøtten sprakk på de rette stedene, men skallet løsnet ikke, og som heldigvis falt det i to med det. Det er rusk i melken.
Men du bør ikke fortvile. Sil melken.
Riv kokosmassen i strimler. Legg den på en tallerken for å tørke.
Lag sirup av vann og sukker. Du trenger det for å dekorere glass. Hvordan sjekke hvor lenge den må kokes? Sukker vil oppløses, avkjøles.
Dypp deretter glassene i den vekselvis og i kokosspon.
Mens skjønnheten din tørker, kan du bli opptatt med ananas. Skrell og press saften ut av den. Her er et annet lite triks som bidrar til å spare ikke bare tid. For eksempel, hvis du har en stor juicer, hvorfor bruke den til så mange produkter. Det er derfor du ikke trenger å rengjøre den, men bare kutte av halvparten for å gjøre det mer praktisk å bruke en vanlig sitrusjuicer.
Hell ananasjuice i kald kokosmelk. Pisk dem til de er jevne.
Hell ananas-kokosblandingen i glass og fyll opp med champagne. Server med ananasbiter drysset med kokos. Og måtte din romantiske middag bli en suksess!
Merk følgende! Å drikke alkohol i alle mengder er skadelig for helsen din!
