Alt du trenger for matlaging er vann, kornsukker, appelsinskall, vodka og litt fedd. Så la oss gå!
For å koke sirupen, hell 360 g kornet sukker med et glass vann, bring alt til å koke og la det surre i ytterligere 5 minutter. Etter 5 minutter sirupen er klar, slå den av! Separer, hakk eller slip 140 g appelsinskall i en blender, hell 0,5 l vodka i skallet og tilsett 4 stk. nellik. Alt dette må gjøres i 8 minutter i brann, mens du rører konstant! Husk at alkohol under ingen omstendigheter skal kokes, temperaturen bør holdes på 70 ° C. Etter 8 minutter. hell sirupen vår i appelsinskallene med vodka. Alt dette må røres og holdes i brann i et halvt minutt. Spriten er klar for denne prosedyren! Det gjenstår å presentere vakkert.
Den første tingen er å sil gjennom ostekluten og kvitte drikken med skallet. Det andre er å avkjøle, som all alkohol skal helles i en liter krukke og nedkjøles i 2-3 timer. Etter den angitte tiden, vil du se at drikken har blitt lysere - det var det vi trengte! Til slutt finner vi en vakker forseglet beholder, hell appelsinbrennevin i den og nyter den aromatiske og forfriskende fruktige smaken. Forresten, brennevin på appelsinskall kan lagres i romtemperatur. Med mindre du selvfølgelig er klar til å vente så lenge.
