Når du vil glede din nærmeste og kjæreste med naturlig og deilig kremet iskrem, tilberede du den i henhold til denne oppskriften. Å lage hjemmelaget iskrem vil ta bare noen få minutter, settet med produkter er minimalt, og resultatet vil overgå alle forventninger!
ingredienser:
-3 liter boks med hjemmelaget melk;
-90 gram sukker;
- vaniljesukker;
-2 eggeplomme.
Matlagingsteknologi:
1) samle topper (krem) fra melk - 250 ml, koke, avkjøl, kjøles;
2) koke 250 ml hjemmelaget melk, avkjøl til romtemperatur;
3) slå eggeplommene med kokt sukker og vaniljeblander;
4) mens du fortsetter å piske eggeplommene, tilsett melk og visp litt til;
5) legg eggeplomme-melkeblandingen på sakte brann og bring til dannelse av en pære under konstant omrøring;
6) avkjøl, kjøles;
7) slå kremen med en mikser til crestene dannes;
8) tilsett eggeplommemelkblandingen til kremen og slå godt;
9) hell i form og i fryseren over natten.
Bon appetitt!
