Masterclasses:
Hoe smelt vis snel en lekker te bakken
Smelt is een middelgrote vis met een ongewoon sterke geur van verse komkommers. Ondanks het feit dat het op industriële schaal wordt gevangen, blijft het een favoriet type winteramateurvissen. Als geluk lachte naar de visser en zijn aas - de makhalka
Twee eenvoudige recepten voor het bakken van witte vis
Elke soort vis is geschikt om het plan uit te voeren. Ik koos voor de gemakkelijkste optie. Ten eerste, zeebaarsfilet met vrijwel geen botten. Ten tweede is het plat, wat geen problemen veroorzaakt bij het frituren, je hoeft je geen zorgen te maken dat het midden of de zijkanten
Hoe vet te roken in een appartement
Je kunt zelfgemaakt gerookt spek maken in een gewone keuken zonder een gespecialiseerde rokerij. Ik stel een methode voor die in sommige aspecten zelfs gewone rokershuizen overtreft, omdat slechts een handvol houtsnippers nodig is
Ingemaakte champignons voor winter en vakantie
De herfst is de tijd om champignons te bewaren, en tegen de vakantie zal het geen kwaad zijn om een paar potten te bereiden. Vaak op het plechtige feest geserveerd bijgerechten en allerlei salades, waarvan het recept bevat ingemaakte champignons. Vanwege de aanwezigheid van etherische oliën
Licht knapperige friet
Heerlijk eten is vaak schadelijk. De koning van fastfood, een populaire friet, hoort erbij. Voedingsdeskundigen en artsen hebben sterk bezwaar tegen dit gerecht. Het draait allemaal om het vet waarin de aardappelen worden gebakken. Hij voegt niet alleen aardappelen toe
Hoe verse crucian karper in een pan te bakken
Dit recept is voor degenen die van verse riviervis houden. Als je het goed kookt, krijg je een heerlijke vis met een knapperige gouden korst. Voor het frituren is het beter om crucian-karpers tot 20 cm groot te nemen, dus het past volledig in de pan en
Hoe haring snel en zonder botten schoon te maken
Het schoonmaken van haring is een van de meest onaangename procedures in de keuken. Er is veel ophef om veel botten uit deze vis te halen, en het zal ook de hele keuken, snijplank en handen doordringen met een visachtige geur. Maar er is technologie die zal helpen haring te verwijderen
Thuis invriezen van groenten en kruiden voor de winter
Het invriezen van groenten en kruiden is een andere manier om fruit voor de winter te bewaren. Onlangs hebben veel huisvrouwen deze manier van oogsten gebruikt. Bij een negatieve temperatuur stopt de werking van verschillende factoren, onder invloed waarvan
Supersnel magnetronontbijt in 2 minuten
Het is gewoon een kosmos snel ontbijt, naast lekker, gezond en natuurlijk. Minimale producten, maximale kooktijd met warmtebehandeling niet meer dan 5 minuten. Je denkt nog steeds dat het maken van een sandwich sneller is, maar nog niet
Ingemaakte rode uien (voor canapeetjes, salades, hamburgers en pilaf)
Rode ui is een zeer sappige, matig krachtige, geurige vrucht die elk recept met zijn heldere smaak kan versieren. Het is zeer geschikt voor het maken van knoedels, salades, gebakken, marinades en barbecue. Sappige uienplakken hebben een sterke
Gebakken champignons op de grill
Gebakken champignons op de grill - een heerlijke aanvulling op de barbecue. Dit voorgerecht kan gemakkelijk en snel worden bereid in de natuur, cottage of thuis.Champignons worden eerst gepekeld en vervolgens gebakken op de grill, waardoor ze sappig, aromatisch blijken te zijn, met
Eenvoudige Uiensoep
Ik wil een heel eenvoudig maar origineel recept voor uiensoep delen. Ze zeggen dat het voor het eerst in Frankrijk werd gekookt door koning Louis, ik weet niet welk account. Maar zo'n soep werd gekookt vanwege het ontbreken van een assortiment producten. Was alleen
Weelderige omelet in pakket
Eiergerechten zijn bij velen geliefd. Maar soms vervelen de gebruikelijke recepten zich en dan wil ik iets nieuws proberen. In dit geval is het wenselijk dat het caloriegehalte van ontbijt of diner niet toeneemt. Aan al deze voorwaarden wordt voldaan door luchtig, prachtig, smakelijk
Gekookte reuzel in een pakket, geweldig recept
Elke man en niet alleen zal blij zijn met deze delicatesse. Een verbluffend lekker recept voor het koken van spek met smaak. Het geheim is dat het nodig is om reuzel in een zak te doen. Dit voorkomt direct contact.
Hoe maak je een heerlijk karperoor
Het is van cruciale karper dat het meest heerlijke en voedzame oor naar buiten komt. Om het rijk en aromatisch te maken, is het noodzakelijk om verse vis te gebruiken voor de bereiding. Het koken van zo'n licht en gezond gerecht vereist niet veel arbeid.
Geroosterde Kaas
Voor dit gerecht is gerookte kaas vereist. Door zijn structuur verspreidt het zich niet over de pan, verliest het geen vorm en geeft het gerecht een licht gerookte smaak. Als je kaasstokken van harde variëteiten maakt, moet je dat doen
Gebakken pepers voor de winter
Het is dus tijd om te oogsten voor de winter. Iemand beschouwt deze bezetting als verspilling van tijd en moeite, terwijl anderen juist de betekenis van het seizoen zijn. Maar als je dit recept leest, heb je echt hulp nodig. Ik houd persoonlijk van het oogsten voor de winter
Ingelegde watermeloen
In de winter wil ik echt een druppel zomer hebben. De voorbereidingen voor de winter zullen ons hierbij helpen! Probeer ingelegde watermeloen - gemakkelijk te koken en erg lekker! Een interessant recept voor het maken van een ongewone traktatie die je zeker leuk zult vinden.
De meest luie knoedels met kwark
Luie knoedels - een snel, eenvoudig en gezond ontbijt dat niet alleen volwassenen, maar ook kinderen zal aanspreken. En nog belangrijker, zelfs een beginnende gastvrouw kan hun voorbereiding gemakkelijk aan!
Zeer eenvoudige gezouten bospaddenstoelen
Dit recept is interessant op een zeer eenvoudige, snelle en gemakkelijke manier om te koken, met zijn hoge smaak. Alle buisvormige (eetbare) paddenstoelen zijn geschikt om te zouten. Het is raadzaam om kleine of middelgrote grondstoffen te kiezen, zonder gebreken,
Supersnelle microgolfchips
Plots wilde ik knapperige chips, maar wilde ik niet naar de winkel? Ik wed dat ik sneller chips maak dan dat je naar de winkel gaat om wat te kopen? Niet geloven? Ik maak supersnelle chips in de magnetron in minder dan 10 minuten!
Hoe maak je een ei in 40 seconden
Zoals altijd is er 's ochtends niet genoeg tijd. Iedereen rent rond, gedoe, vooral in een groot gezin. Om kostbare minuten te winnen tijdens het ontbijt, laat ik je een hack zien hoe je een ei (of meerdere) in minder dan een minuut in een magnetron kookt
Hoe reuzel te maken
Terwijl voedingsdeskundigen en andere experts ruzie maken over de voordelen van gezouten reuzel, blijft het een zeer populair product bij veel mensen over de hele wereld. Gezouten reuzel wordt gegeten in Italië, Duitsland, de Baltische landen, in Oekraïne en in Rusland. Veel mythen over de gevaren van vet
Hoe bospaddestoelen heerlijk en gemakkelijk te bakken
Bospaddestoelen zijn een favoriet voedsel van veel landen. In de zomer-herfstperiode snellen liefhebbers van rustige jacht de bossen in om smakelijke en gezonde paddestoelen te verzamelen. Eenvoudig te bereiden, maar erg smakelijk gerecht - het is gebakken