Doe het zelf
Masterclasses, instructies, nuttige tips, recepten.
» » »Taart" Gember "
Taart met dit recept is helemaal niet moeilijk om te bakken, het belangrijkste verlangen, geduld en natuurlijk eetlust.
Voor de test heeft u nodig:
- eieren 3 stuks;
- 200 gram suiker;
- 3 kopjes bloem;
- 1 eetlepel honing met een heuvel;
- 1 kleine lepel frisdrank.

Voor room:
- 2 pakjes zure room (totaal 500 ml);
- een snufje vanilline;
- een glas kristalsuiker.

Omdat het deeg in een waterbad moet worden bereid, is het belangrijk om alle ingrediënten in een pan of in een thermokom te mengen.
Stap 1. Schep 3 eieren in de pan, voeg kristalsuiker toe. Klop alles met een garde of mixer, maar niet veel, het belangrijkste is dat het eiwit zich vermengt met de dooier.

Taart


Stap 2. Voeg honing toe aan het eimengsel en zet de pan in een waterbad. Om dit te doen, giet je water in een andere grote steelpan, breng je het aan de kook en zet je een sauspan met ei-honingmengsel erop. Roer het mengsel met een lepel tot honing en suiker verdwijnen.

Taart


Stap 3. Voeg vervolgens soda toe en roer constant. Het volume van de massa moet verdubbelen.

Taart


Stap 4. Voeg vervolgens snel bloem toe in handenvol en kneed het deeg tot het is gevallen.

Taart


Stap 5. Verdeel het afgewerkte deeg in 9 delen, 8 daarvan zijn cakes en 9 zijn korstjes voor kruimels.

Taart


Stap 6. Elke bol deeg wordt tot een laag gerold, de dikte kan elke zijn, maar niet te dun, anders worden de cakes droog.

Taart


Stap 7. Bak de cakes in een ronde vorm.

Taart

Taart


Stap 8. Laten we vervolgens naar de crème gaan. Meng suiker en zure room in een kom en klop het vervolgens tot een weelderige consistentie.

Taart


Stap 9. We coaten elke gekoelde cake met room.

Taart


Stap 10. We leggen alles op een stapel.

Taart


Stap 11. Verander de negende cake in kruimels (kneed gewoon de vingers).

Taart


Stap 12. Bestrooi de afgewerkte cake met de resulterende cake vanaf de zijkanten en bovenkant. Laat de cake weken, dit duurt ongeveer 4-6 uur, afhankelijk van de hoeveelheid room en de dikte van de cakes. Dan behandelen we onze familieleden moedig met deze eenvoudige maar smakelijke cake. Trouwens, je kunt chocoladeschilfers besprenkelen of versieren met fruit.

Taart

Taart
Ga terug
Opmerkingen (1)
  1. Julia Derkach
    #1 Julia Derkach gasten 28 augustus 2017 19:27
    0
    Gemaakt volgens uw recept. De man vond het erg leuk)

Lees ook

Foutcodes voor wasmachines