Van de eenvoudigste dingen kan een heel mooi souvenir voor de keuken worden gemaakt. Het enige dat je nodig hebt is een op maat gemaakte glazen fles, frisse, verse groenten, azijnzuur en een beetje esthetische smaak.
Voor zo'n souvenir had ik nodig:
Sap fles
Azijnzuur 70% - 2 flessen,
Hete peper – 5 peulen,
Knoflook - een handvol
Grote wortelen – 1 st.,
Koker,
Bakpapier,
Rubber.
Was de fles van de etiketten en veeg de buitenkant droog. Snijd de groenten mooi en giet ze in laagjes in de fles. Het is belangrijk dat het snijden perfect is - stuk voor stuk. Ik heb bijvoorbeeld wortels op deze manier gehakt. Eerst heb ik de afgeronde randen afgesneden om een rechthoekig parallellepipedum te maken, en deze vervolgens in gelijke kubussen gesneden.
Als je niet wilt snijden, kun je hele groenten gebruiken: hete rode en groene paprika's, teentjes knoflook, maïs, erwten, kappertjes. Het hangt allemaal af van je verbeeldingskracht en de vorm van de fles. Er moet ook rekening mee worden gehouden dat alleen kleine sneden en dunne peulen in de fles passen - een tamelijk volumineus vat wordt beperkt door een smalle hals.Wissel contrasterende kleuren af zodat het toekomstige souvenir een solide uitstraling heeft.
Vul een fles gevuld met groenten met azijnzuur via een trechter. Groenten zullen de azijn opnemen en het niveau kan na verloop van tijd afnemen. Om te voorkomen dat je de fles opnieuw opent, raad ik aan om de volle fles meteen te schudden en lichtjes op tafel te tikken. De groenten en de azijn zullen een beetje bezinken en je kunt meer zuur toevoegen.
Sluit de fles goed af met een deksel en decoreer met voedselpapier. De fles wordt binnenshuis bewaard, maar het is raadzaam om hem uit de buurt van de kachel, verwarmingsradiatoren en plaatsen die toegankelijk zijn voor kinderen te houden. De beste optie is om het op een hoge plank te plaatsen. Na verloop van tijd zullen de groenten in azijn een beetje van kleur veranderen, maar de fles zal er nog steeds helder uitzien en de keuken versieren.
