Zoete paprika is een onmisbaar ingrediënt voor verschillende salades, gebakken, borsch, soepen, kaviaar en stoofpot. Het kan worden toegevoegd aan warme broodjes, versierd met plakjes heldere pepersandwiches en vakantiehapjes. In het winterseizoen is het duur en heeft het niet zoveel gunstige eigenschappen als een product dat in de zon wordt gekweekt. Daarom is het bereiden van paprika in de zomer een rationele juiste beslissing die u niet alleen zal helpen geld te besparen, maar ook uw wintermenu te diversifiëren. Kies voor het invriezen paprika's van elke soort, kleur en vorm. Het belangrijkste is dat het rijp, sappig en hoog van smaak is.
ingrediënten:
- - paprika.
- - een plastic container met een deksel.
voorbereiding:
1. We wassen elk rijp en helder fruit onder water, doen het op een servet om vocht zoveel mogelijk van het peperoppervlak te verwijderen. Hiermee kunnen we het perfecte diepvriesproduct maken. Voor het oogsten kunnen we zowel fruit van één tint als veelkleurige groenten gebruiken.
2. Snijd de "staart" van elke paprika af en verwijder de zaaddoos. Herhaal het proces met alle paprika's.
3. We verdelen de vruchten in twee delen. Versnipper ze in reepjes.
4. Of kleine blokjes. Het hangt af van de schaal waarin we het werkstuk willen gebruiken.
5. Plaats het product in een geschikte container en sluit het deksel. We sturen stukjes zoete paprika voor opslag in de koelkastkamer.
We gebruiken op elk gewenst moment naar eigen inzicht plakjes bevroren paprika.
