Doe het zelf
Masterclasses, instructies, nuttige tips, recepten.
» »Koken riviervis op de brandstapel - gefrituurde crucian karper likken vingers
Kamperen gaat vaak gepaard met de voorbereiding van de barbecue. Wanneer het varkensvlees en de kip het zat zijn, start je de vis. Een inwoner van waterlichamen is zeer gevoelig voor branden in brand en de samenstelling van de marinade. Op deze momenten moet je oppassen dat je het niet overdrijft met de ingrediënten en kook op het bijna verbrande brandhout.
Het wordt aanbevolen om de grill als het handigste braadapparaat te gebruiken.
Vis koken op de brandstapel

ingrediënten:


  • riviervis (crucian karper) - 4-5 stks .;
  • citroenzuur - een halve theelepel thee;
  • azijn - 10-30 g;
  • mosterd (poeder of granen) - 1 el. een lepel;
  • piment, zwarte erwten, karwijzaad naar smaak;
  • plantaardige olie - een half glas;
  • water - 4 el. lepels;
  • zout, suiker - naar smaak;
  • laurierblaadjes - optioneel.

Vis koken op de brandstapel

Stadia met een foto, hoe een marinade voor vis te maken:


  • giet mosterd, zout, citroenzuur;
    Vis koken op de brandstapel

  • giet water, plantaardige olie, water, azijn en meng.
    Vis koken op de brandstapel


Stapsgewijs recept voor het koken van vis op de grill:


  • giet de marinade over het gereinigde karkas;
    Vis koken op de brandstapel

  • bestrooi met karwijzaad, gemalen peper, voeg laurier toe en laat een half uur in de koelkast staan;
    Vis koken op de brandstapel

  • plaats ingelegde crucian op een rooster en stuur naar een vuur;
    Vis koken op de brandstapel

  • na het regelmatig draaien van de grill gedurende ongeveer 15-20 minuten, moet de vis klaar zijn.
    Vis koken op de brandstapel


Eet smakelijk!
Ga terug
Opmerkingen (4)
  1. Alexey
    #1 Alexey gasten 4 augustus 2019 13:52 uur
    2
    Vergeet de volgende keer niet om een ​​koelkast te pakken.
  2. Vlad
    #2 Vlad gasten 4 augustus 2019 19:15
    0
    een half uur in de koelkast ... in de natuur glimlach
    1. Max
      #3 Max gasten 7 augustus 2019 00:23
      0
      Ik persoonlijk koop vis op de markt, mijn vrouw augurken in de avond op de natuur. Er is een koelkast thuis
  3. Alexey
    #4 Alexey gasten 6 augustus 2019 18:38
    0
    Als je tijdens het strippen niet eerst dwars sneden met een mes door het hele lichaam van de vis hebt gemaakt, dan zal gefrituurde crucian niet zo lekker zijn - het lijkt botig tot het punt van walging. Zorg op voorhand voor je gezondheid!

Lees ook

Foutcodes voor wasmachines