Doe het zelf
Masterclasses, instructies, nuttige tips, recepten.
» »Recept voor snel gistvrij brood
Misschien weet elke seconde de gevaren van thermofiele gist in onze tijd. Maar de diepgewortelde gewoonte om alles met brood te grijpen, geeft geen kans op een gezond dieet. Vooral koppig probeert een uitweg te vinden: ze vinden een recept voor gistvrij brood, leggen het zuurdesem en bakken zelfs voor enige tijd brood op basis daarvan. Maar de realiteit van ons leven is zodanig dat goede bedoelingen oplossen in het ras van het moderne leven.
Niet alles is echter zo triest als het op het eerste gezicht lijkt. Doorzoek oude boeken en experimenteer een beetje, je kunt recepten vinden die 10 minuten van je kostbare tijd kosten. En trouwens, ze zullen het gezinsbudget helemaal niet "raken". En als gevolg hiervan zal het hele gezin genieten van heerlijk en vooral gezond brood.
Recept voor snel gistvrij brood

De ingrediënten


Dus het recept:
  • - 1 kopje warme kefir;
  • - 1 ei;
  • - 1 theelepel verspilde frisdrank;
  • - 0,5 theelepel zout;
  • - 1 theelepel suiker (optioneel);
  • - 2 el. l. plantaardige olie;
  • - 3 el. l. zemelen;

Recept voor snel gistvrij brood

Gistvrij brood maken - een stapsgewijze workshop


We mengen alle ingrediënten en kneden het deeg (je hebt ongeveer 3-4 kopjes tarwebloem nodig).
Recept voor snel gistvrij brood

Recept voor snel gistvrij brood

Het deeg moet zacht en elastisch zijn en niet aan uw handen kleven.
Recept voor snel gistvrij brood

Je kunt brood in de vorm bakken, of je kunt het gewoon in de vorm van een brood of een rond brood vormen en het op een bakplaat plaatsen, geolied.
Recept voor snel gistvrij brood
Bestrooi de bovenkant met bloem en snijd met een scherp mes zodat het brood niet in de oven barst. Laat ongeveer 10 minuten van streek zijn - terwijl de oven opwarmt.
We verwarmen de oven tot 200 graden en sturen er brood in, na 10 minuten verminderen we tot 180 graden en bakken we nog 20 minuten.
Recept voor snel gistvrij brood

Dat is alles - het brood is klaar! Oh, deze onbeschrijfelijke geur van versgebakken brood ... En als je in de war raakt en het 's morgens voor het ontbijt kookt, dan wordt dit echt een onvergetelijke ochtend.
Recept voor snel gistvrij brood

Geniet van je eetlust en gezondheid!
Recept voor snel gistvrij brood
Ga terug
Opmerkingen (3)
  1. Sergey Belyaninov
    #1 Sergey Belyaninov bezoekers 1 maart 2019 11:04
    0
    Ik moet het proberen
  2. Ruslan
    #2 Ruslan gasten 1 maart 2019 12:28
    1
    En wat voor kwaad van gist? Hebben Britse wetenschappers dit gezegd?
  3. Igor
    #3 Igor gasten 3 maart 2019 04:22
    1
    Is kefir geen gist?

Lees ook

Foutcodes voor wasmachines