Doe het zelf
Masterclasses, instructies, nuttige tips, recepten.
» »Een eenvoudig hulpmiddel om de juiste hoek te regelen bij het handmatig slijpen van een mes
Een eenvoudig hulpmiddel voor het regelen van de juiste hoek bij het handmatig slijpen van een mes

Handmatig slijpen vereist vaardigheden en doorzettingsvermogen, die vaak ontbreken. Zonder de juiste ervaring is het moeilijk om een ​​mes te slijpen om hetzelfde te houden, en vooral de juiste hoek. Hierdoor kunt u uren besteden aan het richten van een scherpe rand, zonder een resultaat te bereiken, maar alleen het lichaam van het mes te verminderen. Er is echter een zeer interessante en effectieve methode die het mogelijk maakt om te slijpen volgens een geïmproviseerd patroon - een apparaat.

Zal nodig hebben


In het proces heeft u nodig:
  • een stuk plastic decoratieve hoek 20x20;
  • 2 magneten van koptelefoondruppeltjes;
  • superlijm;
  • gradenboog;
  • marker;
  • montagemes of schaar.

Productie armaturen


Het apparaat is een kleine vlag die niet rechtstreeks in contact komt met de slijpsteen, dus het gebruik van een plastic hoek is voldoende voor de vervaardiging ervan. Uiteraard is markering vereist om een ​​nauwkeurige sjabloon te maken.
Een eenvoudig hulpmiddel voor het regelen van de juiste hoek bij het handmatig slijpen van een mes

Je hebt een stuk hoek van 40-50 mm lang nodig. Een stapje terug naar links, moet de afstand van 10-15 mm worden genoteerd op de sjabloon en vervolgens vanaf het verkregen punt om de noodzakelijke slijphoek te vormen, die naar het einde van de hoek gaat. De hoek wordt individueel geselecteerd, afhankelijk van het type mes dat u moet slijpen. Het is gebouwd met behulp van een gradenboog. Voor een keukenblad is het 25-30 graden. De sjabloon wordt langs de lijnen gesneden met een montagemes of een schaar.
Een eenvoudig hulpmiddel voor het regelen van de juiste hoek bij het handmatig slijpen van een mes

Vervolgens moet je aan de binnenkant van de vlag 2 magneten plakken. Op PVC wordt dit handig gedaan met superlijm.
Een eenvoudig hulpmiddel voor het regelen van de juiste hoek bij het handmatig slijpen van een mes

Hoe te verscherpen


Het apparaat wordt bevestigd met magneten op het mes van het mes dicht bij de kolf.
Een eenvoudig hulpmiddel voor het regelen van de juiste hoek bij het handmatig slijpen van een mes

Het slijpprincipe is heel eenvoudig. Het is noodzakelijk om de slijpsteen te leggen en een mes met een vlag eraan te bevestigen. Wanneer zijlicht toeslaat, creëert het patroon een schaduw. Het moet evenwijdig zijn aan de vrije lijn tussen de vlag en de slijpsteen. Als de slijphoek groter wordt, komen de lijnen samen en als deze kleiner worden, lopen ze uiteen.
Een eenvoudig hulpmiddel voor het regelen van de juiste hoek bij het handmatig slijpen van een mes

Met zo'n herkenningspunt kun je voor elke beweging de juiste hoek bepalen en het mes correct leiden. Als het lemmet lang is, is het desgewenst mogelijk om er meerdere sjablonen tegelijk op te bevestigen en de hoek over de gehele lengte visueel te regelen.
Met behulp van een dergelijk apparaat kan elke bedrading correct worden uitgevoerd. In dit geval zal het slijpen vele malen worden verminderd. Door met het oog te werken, kunt u de uitvoerrand met een achteloze beweging verwijderen. Een vinkje helpt dergelijke risico's te minimaliseren.

Bekijk de gedetailleerde video


Ga terug
Opmerkingen (13)
  1. Sergey K
    #1 Sergey K bezoekers 8 februari 2019 18:47 uur
    10
    Ik glimlachte een mes voor 3 roebel en zo'n ingewikkelde methode om het te slijpen;)
    Mensen die dergelijke messen kopen, zijn goed als ze dezelfde goedkope slijper in dezelfde winkel kopen en hoogstwaarschijnlijk zullen ze het weggooien als ze saai worden of slijpen door het feit dat ze je arm krijgen
    1. Eugene
      #2 Eugene gasten 9 februari 2019 18:30
      8
      belangrijk idee, waarom meteen schelden, misschien zal iemand voordeel halen (die zich helemaal niet bezig houdt met professionele slijpmessen) en je hand vullen, het idee is goed.
  2. Gast Alexander
    #3 Gast Alexander gasten 10 februari 2019 21:03 uur
    4
    Gedurende vele jaren van communiceren met messen, heb ik geleerd om de hoek van het slijpen handmatig te weerstaan, maar toch gebeuren er soms fouten. En dit ding is eenvoudig tot geniaal. Bravo!
    1. ik
      #4 ik gasten 11 februari 2019 11:39 uur
      5
      voor het keukenmes is het oog voldoende als controle. voor degelijke messen zoals een apparaat - jammer
  3. Oude bijnaam
    #5 Oude bijnaam gasten 11 februari 2019 21:20 uur
    1
    Een uitstekende oplossing, ik heb het goed in de gaten, ik ben eraan gewend maar eenvoudig en elegant
  4. Gast Andrey
    #6 Gast Andrey gasten 12 februari 2019 13:10 uur
    5
    Zeer interessant, maar hoe slijp je de hele lengte van het mes? En dit wonder zal constant op een steen malen!
    CV-nonsense.
  5. Gast Dmitry
    #7 Gast Dmitry gasten 13 februari 2019 16:45
    0
    En als de handen trillen en het verkeerde oog - we slijpen de ene kant en de andere bot) De uitdrukking glimlachte: - "de slijphoek van het keukenmes" of "de hoek wordt individueel gekozen, afhankelijk van wat voor soort mes je moet slijpen." Ik heb altijd geloofd dat de hoek van het slijpen in de eerste plaats afhangt van de staalsoort - die voor de ene soort is slijpen, voor de andere verre van dat. Om een ​​mes te slijpen en het niet op een slijpsel te laten lijken, moet je de rand naar voren halen, vervolgens slijpen en polijsten - dit slijpen duurt lang. Mijn vrouw heeft een "werkend" mes en is na 1,5 maanden bijna als een scheermes.
  6. gast
    #8 gast gasten 15 februari 2019 13:28 uur
    1
    Alles ingenieus is eenvoudig! Je kunt dit idee tot in de perfectie verfijnen, technologie verkopen en rijk worden! Er zijn talloze voorbeelden in de wereld !!!
  7. Gast Alexander
    #9 Gast Alexander gasten 2 maart 2019 14:19
    1
    Ik kan gewoon niet begrijpen waarom in de familiekeuken zulke wendingen?
  8. Vasily
    #10 Vasily gasten 6 maart 2019 21:48 uur
    0
    Ja, het is geen zaak, het is een kwestie van slijpen. Je bent al een week niet aan het werk, maar het mes is daar saai geworden.
  9. Vasya
    #11 Vasya gasten 6 maart 2019 21:55 uur
    0
    Nou ja
  10. Alexander
    #12 Alexander bezoekers 16 maart 2019 06:57 uur
    0
    Het lijkt erop dat de auteur nooit messen heeft geslepen.
  11. ANTINOZH
    #13 ANTINOZH gasten 14 juni 2019 10:47 p.m.
    0
    Lees glimlachte. Ik heb alle messen in de keuken, roestvrij staal en keramiek ... en hier magneten ...

Lees ook

Foutcodes voor wasmachines