Onlangs is het erg in de mode geworden om te eten volgens de regels van een gezond dieet. Mensen begonnen op hun figuur te letten en het ‘juiste’ voedsel te eten. Het onderstaande recept is ideaal voor zulke mensen.
Qua smaak zijn kippenworsten vele malen superieur aan alle andere kipproducten uit de winkel, omdat ze gemaakt zijn van 100% vlees, zonder zetmeel of andere toevoegingen. En hun kosten kunnen, vreemd genoeg, veel lager zijn dan die van gekochte exemplaren. Hier is een motiverende paradox die je kan aanmoedigen om dit gezonde gerecht te herhalen.
Zal nodig hebben
Om PP-worsten te bereiden heb je nodig:
- Een halve kipfilet,
- Melk – 100 ml.,
- Knoflook – 1 teentje,
- Favoriete kruiden
- Kippen ei.
Uit deze hoeveelheid producten krijg je 4 worsten.
Technologie voor het bereiden van kippenworsten
Worsten volgens het voorgestelde recept worden zeer snel bereid en vereisen geen speciale kookkennis. Het duurt meestal niet meer dan 20 minuten om ze voor te bereiden.
1. Snijd om te beginnen de filet in stukjes van willekeurige vorm.
2. Plaats ze vervolgens in een blenderkom en giet de melk.
3. Strooi er kruiden en zout overheen.
4. Pel de knoflook, hak hem fijn en voeg toe aan het vlees.
5. Hak alle ingrediënten in een blender fijn met de toevoeging van één ei.
6. Vervolgens moet het afgewerkte gehakt in kleine porties op eerder bereide stukjes huishoudfolie worden gelegd. Rol ze in strakke rollen, waardoor de vorm van worstjes ontstaat.
7. Plaats het halffabrikaat een paar uur in de vriezer.
8. Voor het serveren moeten de worsten 25 minuten in gezout water worden gekookt.
En als je de smaak een beetje wilt verbeteren, kun je al gekookte worstjes in een koekenpan bakken met een druppel zonnebloemolie. De gouden korst geeft het een zeer smakelijk uiterlijk.
Opslag
Worsten blijven maximaal zes maanden (misschien langer) goed in de vriezer. Maak daarom grote hoeveelheden voor toekomstig gebruik en vries in. En wanneer u maar wilt eten: haal het eruit en doe het, zonder te ontdooien, in kokend water en kook gedurende 10-15 minuten tot het gaar is.
