Heerlijke knoflookcroutons uit de oven

De schappen van moderne winkels staan ​​vol met producten met een twijfelachtige samenstelling, waar je de hand naar uitsteekt. Eén daarvan zijn crackers. Tientallen merken, diverse smaakstoffen en natuurlijk een indrukwekkende hoeveelheid chemische smaakversterkers en conserveermiddelen. Maar elke huisvrouw kan dergelijke crackers gemakkelijk thuis maken. Het proces van actieve deelname duurt niet meer dan een paar minuten, de rest van de tijd drogen ze rustig uit in de koeloven. Vandaag gaan we knoflookcroutons bereiden. Maar je hoeft alleen maar nog een smaakmaker toe te voegen - en je krijgt een knapperige delicatesse met een nieuwe smaak. Dus koop de volgende keer, in plaats van nog een zak crackers te kopen, een brood en maak ze thuis. Dit is niet alleen economisch rendabeler, maar ook veel lekkerder.

Ingrediënten:

• zwart brood 200 gr.
  
• grijs brood 200 gr.
  
• knoflook 3 tanden
  
• zonnebloemolie 1 eetl.
  
• snufje zout.

Hoe knoflookcroutons bereiden

Bereid alles voor wat je nodig hebt. Je kunt verschillende soorten brood nemen.

Pel de knoflook en rasp hem op de fijnste rasp of haal hem door een pers. Meng met zout en zonnebloemolie.Laat minimaal een uur staan, misschien langer. Hierdoor wordt de olie smaakvoller.

Doe een kleine hoeveelheid kruidenboter op een sneetje brood.

Gebruik een mes om over het hele oppervlak te verdelen. Je moet het mengsel in de kruimel wrijven. Breng het brood aan de andere kant op dezelfde manier op smaak.

Als alle stukken bedekt zijn, snijd je ze in repen of blokjes, afhankelijk van je voorkeur.

Leg op een bakplaat bekleed met bakpapier.

Plaats in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 3-5 minuten. Roer vervolgens door, zet het vuur uit, sluit de oven en laat de knoflookcroutons 2 uur in de koeloven staan. Naarmate de tijd verstrijkt, zal het brood uitdrogen.

Deze knoflookcroutons uit de oven kunnen worden gebruikt als onderdeel van diverse salades, of gewoon als crunch op aromatisch lookbrood. Het is goed om er wat saus bij te geven.