Wilt u gasten verrassen met een mooi en smakelijk gewoon spek? Dan zal dit artikel je helpen!
Het leek dik dat er een origineel en interessant is! Een eenvoudig en ouderwets gerecht. Maar nee! Er is een eenvoudig maar interessant recept dat er heel mooi uitziet op tafel tijdens het serveren.
De ingrediënten
- Salo (zelfgemaakt is beter, maar de winkel is ook geschikt) - 300 gram.
- Groenen (koriander, dille, peterselie) - 200 gram.
- Een teentje knoflook jong.
- Zout en peper naar smaak.
Recept
We nemen vet of een laag, snijden het, duwen het met zout en peper en doen het in een zak.
We nemen een bos greens en hakken fijn, je kunt zelfs een maaidorser of een speciale machine gebruiken om greens te snijden. We hakken ook het kruidnagel van de jonge knoflook.
Giet de greens en knoflook in een zak reuzel, meng goed en zet 12 uur in de koelkast. Dan gaan we naar de vriezer en vertrekken voor een dag.
Dat is alles, het smakelijke en groene vet is klaar. Groenen geven de vette zachtheid en het originele aroma en maken het ook mooi als het op tafel wordt geserveerd.
Eet smakelijk en wees gezond!
