Alle eigenaren van handmatige vleesmolens, als ze dit nog niet zijn tegengekomen, zullen zeker een soortgelijk probleem tegenkomen wanneer de vleesmolen geslepen of nieuwe messen heeft, maar het hakt of snijdt geen vlees, maar kauwt het. Een dergelijk defect, je raadt het al, is te wijten aan de ontwikkeling van onderdelen en details. Ze zijn niet bang voor hem; de hele vraag is in ongeveer 15 minuten opgelost.
De reden waarom de vleesmolen niet snijdt
Verwijder de hendel en trek aan de vijzelas.
Hij beweegt een paar millimeter heen en weer. Zo'n grote terugslag zou dat niet moeten zijn. We proberen de klemmoer strakker aan te draaien. Hoogstwaarschijnlijk zal dit niet werken en zal de speling blijven bestaan.
We demonteren de vleesmolen. En hier is de reden zelf: op de vijzel bevindt zich een plastic of kapronhuls, die na verloop van tijd is leeggemaakt. Als gevolg waarvan deze vrije loop van de schroef werd gevormd, waardoor de snijmessen niet nauw in elkaar passen en kwalitatief snijden.
We repareren de vleesmolen
Zoals ik al zei, de reparatie is heel eenvoudig. Verwijder de huls van de schroefas.
We nemen het gebruikelijke capron deksel voor een glazen pot en snijden de sluitring eruit. De binnendiameter daarvan is de diameter van de as en de buitendiameter is de diameter van de mouwmantel.
Persoonlijk heb ik de dikte van één pakking niet geprezen, omdat de uitvoer vrij groot was, dus heb ik twee van dergelijke ringen gesneden.
We plaatsen een pakking op de as (of twee indien nodig).
Plaats dan de mouw terug.
Het is te zien dat de totale dikte is toegenomen.
We verzamelen de vleesmolen. Installeer de vijzel, messen. En voordat de moer wordt vastgedraaid, is het al zichtbaar dat het gaasmes duidelijk uitsteekt. Zo zou het moeten zijn, nu zal de moer het stevig vastklemmen.
Draai de moer vast. En opnieuw trekken we de schacht heen en weer. Er is geen speling.
Kleed het handvat en bevestig het met een schroef. Probeer te scrollen. Het handvat moet een beetje strak draaien.
Hier is zo'n zeer eenvoudige manier om uw vleesmolen weer in bedrijf te stellen en nog vele jaren te laten werken.
In de toekomst zal het natuurlijk nodig zijn om de huls te vervangen die is verlopen, maar daarvoor, voor een lange tijd.
