Een specifieke vissmaak verdwijnt na het koken. Kant-en-klare tilapia lijkt enigszins op het meest delicate krabvlees. We raden aan twee recepten te herhalen voor het bereiden van deze vis. Welke optie vind je leuker?
Bereidingstijd - 15 minuten.
Essentiële producten
- tilapia - 8 stks .;
- witte (halfzoete) wijn - 50 ml;
- ei - 2 stuks;
- tarwebloem, maïs - 1 el. l .;
- kruidig aromatisch mengsel voor visgerechten met krabsmaak - naar smaak.
Tilapia koken in beslag
1. Tilapia giet een beetje wijn.
2. Snijd het tilapia-karkas in kleine stukjes.
3. Bereid het beslag, combineer de eieren en de hoeveelheid tarwebloem.
4. Roer en voeg een pittig aromatisch mengsel toe voor visgerechten met krabaroma.
5. Dompel de stukken vis in het beslag en stuur ze onmiddellijk naar de pan (giet eerst olie op de braadpan en verwarm het).
6. De tweede optie voor het maken van tilapia is ook het proberen waard. Dompel de stukken vis niet in beslag, maar eerst in de eimassa, opgeklopt met een geurig pittig mengsel. Rol vervolgens goed in maïsmeel. We leggen ook op de braadpan.
7. We bakken, na een matige verbranding van een ring, tot goud. Nadat we de vis op een bord hebben verschoven met een servet. Zacht papier zou vet moeten absorberen. Het blijft om heerlijke tilapia te serveren en het snel te proberen.
Culinaire aanbevelingen voor het koken van vis
- Wijn kan worden vervangen door citroen- of limoensap.
- De vis wordt snel gebakken, dus negeer de pan niet.
- Maak het beslag niet te dik, anders zal de smaak van het gerecht ruw worden.
- Indien gewenst, kan het viskarkas niet worden gesneden en bak een hele filet tilapia.
