Doe het zelf
Masterclasses, instructies, nuttige tips, recepten.
» »Eenvoudige camping rokerij uit de pan
Persoonlijk maakte ik een miniatuurrokerij voor het koken van vis tijdens het vissen. Natuurlijk kan een slaaf worden gekookt op de brandstapel, maar je kunt er alleen een echte delicatesse van maken met behulp van dit eenvoudige ontwerp.
Natuurlijk kunnen niet alleen vis erin worden gerookt, maar ook vlees, worstjes, worstjes, etc. De rokerij heeft een zeer bescheiden maat en zal u geen aanzienlijk ongemak bezorgen bij het dragen.
Eenvoudige camping rokerij uit de pan

Het is nog eenvoudiger gemaakt dan het op het eerste gezicht lijkt.

We zullen nodig hebben


  • Steelpan, bij voorkeur roestvrij staal. Geëmailleerd, vanwege de hoge temperaturen en directe blootstelling aan vuur, is waarschijnlijk niet geschikt. Je kunt proberen aluminium te nemen.
  • Hot stand grill.

Eenvoudige camping rokerij uit de pan

Dit alles wordt verkocht in winkelbenodigdheden. Ik denk dat dit zelfs in kleine steden geen probleem zal zijn. Maar als u niet plotseling een rooster vindt, kan dit uit een bouwrooster worden gesneden. Of maak het zelf uit dikke draad.

Twee opties voor het maken van een rokerij


Het hangt allemaal af van het raster. Als haar benen klein zijn, kunnen ze worden gebogen, de cirkel afscheuren, zie foto.
Eenvoudige camping rokerij uit de pan

Eenvoudige camping rokerij uit de pan

Eenvoudige camping rokerij uit de pan

En leg het gewoon op de bodem van de pan. En dat is het - je rokerij is klaar.
Optie nummer twee. Als dit niet mogelijk is, is het noodzakelijk om de pan op drie plaatsen in de vorm van een driehoek te controleren en de schroeven aan te draaien waarop het rooster zal liggen.
Eenvoudige camping rokerij uit de pan

Eenvoudige camping rokerij uit de pan

Met buigen is de optie natuurlijk eenvoudiger, maar allemaal individueel.

Hoe te gebruiken?


Alles is heel eenvoudig: we bevochtigen de spaanders of het zaagsel met water en wringen het eruit. Zet op de bodem van de pan. We plaatsen er een rooster op, en vis gedrenkt in kruiden op het rooster (zout en peper zijn voldoende). We sluiten het deksel en zetten het allemaal op een alcohol, gasbrander of op de kolen van een vuur.
Roken duurt meestal 10-30 minuten. En de geurige, gerookte vis is klaar.
In de omstandigheden van een wandeling of vissen is het gewoon een delicatesse. Omdat eten in de frisse lucht een echt magische smaak krijgt. Daarom is het de moeite waard om 10-15 minuten te besteden aan het bouwen van een campingrokok.
Eenvoudige camping rokerij uit de pan
Ga terug
Reacties (0)

Lees ook

Foutcodes voor wasmachines