Ingrediënten die je nodig hebt om suikerkristallen te maken
- - 380 ml. water
- - 1 kg suiker,
- - houten stokjes - spiesjes,
- - wasknijpers
- - glazen transparante bekers - borrelglaasjes (u kunt andere schalen gebruiken).
Suikerkristallen maken
Zet het water in de pan op het fornuis, verwarm een beetje. Voeg suiker toe en roer tot het volledig is opgelost. Als het niet oplost, verwarm het een beetje meer enzovoort tot het volledig is opgelost zonder residu.
Het is belangrijk om: kook geen water met suiker en laat indien mogelijk af met een lagere temperatuur.
Ons hoofddoel is om suiker volledig op te lossen met minimale hitte.
Bereid stokjes voor waarop je kristallen zult laten groeien
Dompel de stokjes in water en rol ze een beetje in poedersuiker. Laten drogen op een bord in een tempo. Dit is de basis waarop suikerkristallen uit water uitkristalliseren.
Pas nadat het water is afgekoeld, giet het in glazen, voeg eventueel kleurstof toe. Ik schonk in verschillende glazen en voegde een andere kleurstof toe.
Dompel de stokjes in de kopjes en bevestig de wasknijper in het midden. De stokjes mogen de randen van de beker niet raken.
We wachten op het groeien van de kristallen
Het duurt enkele dagen om kristallen te laten groeien. Ik raad je aan om alle glazen op een ontoegankelijke plaats te verwijderen. Wenselijk in het donker. Dek af om stof te voorkomen. Wacht een paar dagen en observeer het proces regelmatig.
Kristallen beginnen zich te vormen. Suiker kristalliseert ook op het oppervlak van het glas.
De laatste fase - het drogen van de kristallen
Nadat alle kristallen zijn gegroeid, moet je ze pakken en het gevormde oppervlak breken. En doe in een leeg glas om overtollig vocht te drogen. Na verloop van tijd duurt het ongeveer een dag, alles is voor mij in een nacht opgedroogd.
Je kunt het proberen!
Mooie en watertanden snoepjes wenken om ze in je mond te stoppen. Dus voel je vrij om te genieten.
Je kunt kleine kristallen maken door tandenstokers en een bril te nemen.
