Om met chocolade bedekt fruit te bereiden, hebben we het volgende nodig:
- - chocolade;
- - fruit (bananen en kiwi). Je kunt desgewenst elk ander fruit gebruiken;
- - spiesjes of ijsstokjes;
- - zoetwaren topping.
Stap 1: Schil de kiwi's en bananen. Probeer zo min mogelijk fruitschillen af te snijden. Het is beter om hiervoor een schilmesje te gebruiken.
Stap 2. Verdeel de banaan in drie delen. Probeer de kiwi in niet te dunne cirkels te snijden (ongeveer 1 cm), zodat ze veilig op spiesjes of ijsstokjes kunnen worden gezet.
Stap 3. Prik het fruit als een ijslolly op spiesjes. Kiwi en bananen moeten stevig aan het stokje blijven plakken.
Stap 4. Breek de chocolade in stukjes, doe ze in een kom, die op een pan gevuld met water wordt geplaatst, d.w.z. naar een waterbad. Smelt de chocolade op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot het volledig is opgelost.Je kunt het ook in de magnetron smelten.
Stap 5. Doop afwisselend kiwi's en bananen in het hete gesmolten chocoladeglazuur, terwijl je ze vasthoudt aan een stokje. Om ervoor te zorgen dat de chocolade gelijkmatig ligt, kunt u het glazuur met een lepel waterpas maken.
Stap 6. Indien gewenst kun je de chocoladebananen en kiwi's versieren met hagelslag of kokosnootvlokken.
Stap 7. Steek voor het gemak elke kant-en-klare kiwi en banaan in een bakje met kristalsuiker, op deze manier fixeren we hun positie, ze blijven niet aan elkaar plakken en vallen niet. Zet het chocoladedessert 10-20 minuten in de koelkast of 5 minuten in de vriezer.
Het dessert bleek lekker en mals. Het kan voor elke gelegenheid worden geserveerd, zoals een verjaardag of feest. Uw gasten zullen tevreden zijn. Eet smakelijk!
