Doe het zelf
Masterclasses, instructies, nuttige tips, recepten.
» » »De lekkerste taart met worstjes en kaas
Als je twee kleine jongens grootbrengt, heb je niet altijd tijd om originele of zelfs meer gecompliceerde gerechten te bereiden. Maar soms wil je je geliefden en jezelf ook verwennen met iets lekkers.
Het recept voor deze cake werd mij voorgesteld door een van mijn goede vrienden. Het is snel bereid en er is niet zo veel nodig voor de vervaardiging ervan. En nu is dit een van de favoriete taarten van mijn huishouden. En omdat de oudste zoon (4 jaar) van hem houdt, eet hij drie stukken tegelijk en vraagt ​​om meer. Maar ik heb een zoetekauw en deze cake is helemaal niet zoet, maar eerder het tegenovergestelde.
Essentiële ingrediënten:
  • Kefir - 250 ml;
  • Bloem - 150 g;
  • Ei - 2 stks .;
  • Kaas - 200 g;
  • Worsten - 200 g;
  • Bakpoeder of frisdrank - 1 theelepel;
  • Zonnebloemolie en griesmeel voor smering.

De lekkerste taart met worstjes en kaas

Ik kneed het deeg meestal in een slakom, het is handiger voor mij. Daarom nemen we een slakom of een diepe kop en giet er 250 ml kefir in. Ik ben meer gewend om de hoeveelheid ingrediënt te meten die ik nodig heb met behulp van mokken, bij gebrek aan een meetglas.
De lekkerste taart met worstjes en kaas

Voeg vervolgens een theelepel bakpoeder toe aan kefir en laat gedurende 10 minuten de reactie los. In plaats van bakpoeder kun je ook bakpoeder gebruiken.
De lekkerste taart met worstjes en kaas

Neem op dit moment twee eieren en klop ze. Het is handiger voor mij om eieren te slaan met een vork in een mok, maar je kunt natuurlijk een mixer gebruiken voor snelheid. Ook in eieren voordat je klopt, kun je een beetje zout naar smaak toevoegen.
De lekkerste taart met worstjes en kaas

Giet vervolgens het eimengsel in een kopje kefir en meng goed.
De lekkerste taart met worstjes en kaas

Neem vervolgens 150 g bloem en giet het geleidelijk in een kopje, roer het deeg.
De lekkerste taart met worstjes en kaas

Het deeg moet ongeveer net als zure room consistent zijn, bij voorkeur zonder klontjes.
De lekkerste taart met worstjes en kaas

We gaan over naar het vullen van onze taart.
We nemen 4-5 stukjes worst (ongeveer 200 g) en snijden ze in cirkels van ongeveer 3-5 mm. Als je worst of gekookte worst gebruikt, is het beter om in kleine blokjes te snijden.
De lekkerste taart met worstjes en kaas

Voeg gehakte worstjes toe aan het deeg.
De lekkerste taart met worstjes en kaas

Vervolgens nemen we ongeveer 200 g harde kaas en wrijven het op een grove rasp. Voeg de geraspte kaas toe aan het deeg.
De lekkerste taart met worstjes en kaas

Meng het deeg grondig met de vulling.
De lekkerste taart met worstjes en kaas

Zet de oven aan om op te warmen.
Neem een ​​bakplaat of ovenschaal.
Tip: Om de cake goed te laten bakken, moet je een brede bakplaat nemen, dan is de hoogte van de cake niet meer dan 1 cm.Giet een beetje zonnebloemolie in de ovenschaal en bestrooi met griesmeel of paneermeel bovenop zodat onze cake niet brandt.
De lekkerste taart met worstjes en kaas

Giet vervolgens het deeg in de vorm en breng het gelijkmatig met een lepel in de hele bak.
De lekkerste taart met worstjes en kaas

We plaatsen de bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten.Zodra de korst van de taart goed bruin is, kun je hem eruit trekken - de taart is klaar!
De lekkerste taart met worstjes en kaas

Je kunt ook leren over de gereedheid van de cake door de geur, waarvan speeksel onmiddellijk in de mond begint weg te lopen)).
We wachten tot de cake een beetje is afgekoeld en in stukjes kan worden gesneden en gegeten!
De lekkerste taart met worstjes en kaas

Tip: de gekoelde taart wordt veel gemakkelijker gesneden en valt niet uit elkaar.
Hier is zo'n heel gemakkelijk te bereiden en erg smakelijke taart met kaas en worstjes, we zijn erin geslaagd.
Eet smakelijk voor iedereen!
Ga terug
Opmerkingen (2)
  1. Olga
    #1 Olga gasten 24 januari 2017 21:37
    3
    Ziet eruit als luie pizza. Ik denk dat mijn kleinkinderen het leuk zullen vinden. Bedankt
  2. Olga
    #2 Olga gasten 6 augustus 2017 13:59 uur
    3
    Dit is absoluut de lekkerste en gemakkelijkste taart. Geen gedoe met koken, maar binnen enkele minuten gegeten. Ik voeg ook verschillende kruiden toe voor aroma en ik neem gerookte worstjes.

Lees ook

Foutcodes voor wasmachines