Doe het zelf
Lifehacks, masterclasses, handige tips, recepten.
thuis » Koken » Bakkerij » Gebakkegels voor het bakken
De zeer populaire "Cream Rolls" -cakes hebben een basis nodig waarop reepjes deeg worden gewikkeld. Met deze kegelvorm als basis kun je van allerlei soorten deeg veel verschillende desserts bereiden.

Optie I: herbruikbare gebakkegel

Deze snoepkegel is gemaakt van drankblikjes. Hierdoor is het mogelijk om food-grade (zeer belangrijk) blik te gebruiken, dat dun is en daardoor gemakkelijk te verwerken.

Om zelf 8 gebakkegeltjes voor bakrietjes te maken, heb je het volgende nodig:
1. Gebruikte drankblikjes – 4 stuks;
2. Staalwol;
3. Liniaal;
4. Schaar.

Productievolgorde:
1. Bij blikjes moet je de boven- en onderkant met een schaar afsnijden, nadat je eerst met een mes het eerste gat langs de snijlijn hebt gemaakt.
2. Snijd de resulterende cilinders in de lengte door.
3. Gebruik staalwol om het hele patroon uit het blik te verwijderen.
4. Verdeel de lange zijden van de resulterende rechthoek in 3 gelijke delen, maak inkepingen met een mes.
5.Snijd de rechthoek in 2 trapeziums, waarvan één basis 1/3 van de gemarkeerde zijde van de rechthoek is, en de tweede basis 2/3 van deze zijde.
6. Maak bochten van 3 mm aan de zijkanten van de trapeziums en ze moeten in tegengestelde richtingen van elkaar worden gericht. In de toekomst zal dit een soort slot zijn dat de kegel in gevouwen positie houdt.
7. Rol de buis tot een kegel, waarbij de gebogen zijden in elkaar grijpen.

gebakkegels voor het bakken

gebakkegels voor het bakken

gebakkegels voor het bakken

gebakkegels voor het bakken

gebakkegels voor het bakken

gebakkegels voor het bakken

gebakkegels voor het bakken

gebakkegels voor het bakken

gebakkegels voor het bakken

gebakkegels voor het bakken

gebakkegels voor het bakken

gebakkegels voor het bakken


De herbruikbare gebakkegel is klaar. Na het bakken van de deegbuizen kunnen de tinnen kegels gemakkelijk worden verwijderd: je hoeft ze alleen maar een beetje naar beneden te drukken, zodat ze hun diameter verkleinen en de gebakken producten zelf op de voorbereide schaal glijden.

Gewassen en gedroogde metalen buizen worden op elkaar gestapeld en bewaard tot de volgende keer.

Optie II: snel te maken gebakkegel, maar niet voor langdurig gebruik

Er zijn situaties waarin je dringend een gebakkegel nodig hebt om te bakken, maar er zijn geen blanco's om deze te maken. In dit geval moet u de meest voorkomende artikelen inslaan:
1. Blanco A-4-papier;
2. Voedselfolie;
3. Schaar.

Productievolgorde:
1. Rol een bal uit papier.
2. Stop de uitstekende delen in de zak, zodat je een cirkel krijgt aan de onderkant van de kegel.
3. Schroef de folie op de papieren conus.

gebakkegels voor het bakken

gebakkegels voor het bakken

gebakkegels voor het bakken

gebakkegels voor het bakken

gebakkegels voor het bakken

gebakkegels voor het bakken


De papieren kegel bedekt met folie is klaar. Een dergelijke snoepkegel kreukt meestal na het eerste gebruik en is ongeschikt voor verder gebruik. Maar in moeilijke tijden helpt het enorm.
Het enige dat overblijft is om te beslissen welke gebakkegel je gaat maken. Succes!
terugkomen
Opmerking
  • vlinderdasglimlachlachendblozensmileyontspannen ontspannengrijns
    hart ogenkussend hartkussende_gesloten_ogengespoeldopgeluchttevredengrijns
    knipoogvastgezette_uit_tong_knipogende_ooguitgestoken tong gesloten ogengrijnzendkussenvastzittende_uit_tongslapen
    bezorgdfronsengekweldopen mondgrimmigverwardstil
    uitdrukkingsloosniet geamuseerdzweet_glimlachzweetteleurgesteld_opgeluchtvermoeidheidpassief
    teleurgesteldverwardangstigkoud zweetvolhoudenschreeuwsnik
    vreugdeverbaasdschreeuwvermoeid gezichtbooswoedetriomf
    slaperigjammiemaskerzonnebrilduizelig gezichtimpglimlachend_imp
    neutraal_gezichtgeen_mondonschuldig
3+drie=
Opmerkingen (2)
  1. Lelja
    #1 Lelja Gasten 6 januari 2017 02:15
    4
    Cool, heel erg bedankt, auteur!
  2. Vetla
    #2 Vetla Gasten 3 april 2017 19:28
    2
    Bedankt voor de tip! Het maken van blikjes is echt gaaf!

Ezel Nyasha | Doe het zelf

Doe het zelf - ambachten en masterclasses | Pagina 223

Hoe je een blind gebied van een oud huis met je eigen handen kunt repareren

Huishoudelijke schoonmaakmiddelen | Doe het zelf

«Doe het zelf - met je eigen handen» - een site met interessante zelfgemaakte producten gemaakt van restmaterialen en spullen uit huis. Stapsgewijze masterclasses met foto's en beschrijvingen, technologieën, lifehacks - alles wat een echte meester of gewoon een vakman nodig heeft voor handwerk. Ambachten van elke complexiteit, een grote selectie aan richtingen en ideeën voor creativiteit.

Wij raden lezen aan

Foutcodes wasmachine