Peterselie - 100 g.
Dille - 100 g.
Knoflook - 3 teentjes.
Ui - 1 middelgrote ui.
Ketchup - 250 g (je kunt elke ketchup, tomaat, chili gebruiken voor barbecue).
Als het shish kebab (varkensvlees, lamsvlees) is, raad ik aan Chili-ketchup of voor de kebab te nemen. Als deze saus voor frites is, kunt u tomatensaus gebruiken.
Recept:
We beginnen met koriander, fijne modus.
Hak vervolgens de Oekraïne fijn.
Neem de ui en hak deze fijn.
Combineer koriander, dille en ui.
Voeg vervolgens de knoflook toe (knijpen).
En vul het geheel met 250 gram ketchup.
Voeg zout en peper toe (naar smaak). Je kunt optioneel koriander of gedroogde basilicum toevoegen (een klein beetje, voor de smaak)
We mengen dit alles grondig en zetten het 10 minuten in de koelkast om te laten trekken.
Na 10 minuten is de saus klaar om te eten.
Als je hete ketchup gebruikt, raad ik aan een klein snufje suiker toe te voegen.
Eet smakelijk!
