Ik stel voor om een luie strudel met appels te koken. Over het algemeen wordt het bakken bereid uit uitlaatdeeg, wat enige tijd kost om te koken. In plaats van deeg kun je veilig kant-en-klaar pitabrood gebruiken. Het kan vooraf worden gekocht en indien nodig worden gebruikt. Lavash voor veel snelle gerechten is een uitkomst, met zijn hulp kun je wonderen verrichten, geweldige desserts bereiden, evenals snacks.
Om de strudel te bereiden heb je nodig:
appels - 6 stuks;
pitablad - 1 stuk .;
suiker naar smaak;
kaneel - 1 theelepel;
sesamzaadjes - 1 theelepel;
vanilline;
boter - 50 g.
1. Spoel de appels, schil ze en hak ze fijn.
2. Voeg suiker toe aan de appels naar smaak, voeg kaneel en een snufje vanilline toe. Dankzij deze samenstelling is de vulling niet alleen lekker, maar ook zoet en geurig.
3. Boter moet in een kom worden geplaatst en in een waterbad of op een laag vuur smelten.
4. Leg het pitabroodje op tafel en smeer met een deegborsteltje in een dunne laag gesmolten boter. Hierdoor zal bij het bakken van pitabroodje knapperig worden.
5. Leg de vulling nu gelijkmatig neer.
6. Rol strak en plaats de naad naar beneden op de bakplaat zodat de rol niet ontvouwt.
7. Vet het oppervlak van de rol met een borstel in met de resterende boter en bestrooi met sesamzaadjes.
8. Zet de strudel 20 minuten in de oven op 180 ° C.
Serveer het moet in een warme of koude vorm zijn, in porties gesneden.
Je kunt de pita meteen in delen verdelen en kleine geportioneerde broodjes maken. De korst van de rol is dun en zeer knapperig, enigszins doet denken aan bladerdeeg.
