Bahan-bahan yang diperlukan:
Kentang - 1 kilogram.
Kaki ayam (boleh guna mana-mana daging) – 2.
Keju - 200 gram.
Mayonis.
Bawang besar - 2-3 bawang besar.
garam.
Lada.
Kehijauan.
Perlu diperhatikan dengan segera bahawa untuk menyediakan kentang puff, anda boleh menggunakan mana-mana daging yang ada di dalam peti sejuk. Ia boleh menjadi daging babi, daging lembu atau ayam (fillet, kaki atau dada ayam). Dalam kes kami akan ada kaki ayam.
Kami membasuh kaki dengan baik dan memisahkan daging dari tulang. Potong daging yang telah diasingkan menjadi kepingan kecil. Kupas kentang dan potong ke dalam jalur nipis. Potong bawang menjadi cincin. Lebih banyak bawang, lebih juicier hidangan itu. Kami dengan teliti memarut keju pada parut terbesar. Mana-mana keju keras segar sesuai untuk resipi kami. Cincang halus sayur-sayuran.
Letakkan bawang pada lembaran pembakar dan edarkan secara merata ke atas permukaan. Letakkan kaki ayam cincang di atas. Tutup semuanya dengan kentang cincang. Lumurkan lapisan kentang dengan mayonis daripada sebarang kandungan lemak. Untuk melakukan ini, letakkan mayonis pada kentang dan sapukan dengan sudu besar ke seluruh permukaan. Garam sebati dan lada sulah sedikit. Tutup lapisan yang dihasilkan dengan keju. Letakkan sayur-sayuran di atas. Hijau boleh sama ada segar atau beku.
Letakkan kentang puff dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Suhu penaik ialah 200 darjah. Tempoh penaik adalah 30 minit.
