Bahan-bahan: kentang 14 pcs., champignons 24 pcs., bawang 2 pcs., keju diproses 2 pcs., minyak sayuran 6 sudu besar, air 4.5 l., garam secukup rasa, herba untuk hiasan.
Penyediaan:
1. Letakkan air di atas api hingga mendidih. Pada masa ini kami sedang menyediakan bahan-bahan.
2. Kupas kentang, bawang, cendawan.
3. Selepas mencuci semuanya dengan teliti, kami mula memotong. Potong kentang halus menjadi jalur, potong bawang, potong cendawan menjadi kiub kecil.
4. Goreng bawang dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.
5. Kami akan memasak cendawan dalam minyak yang tinggal. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan cendawan cincang, masak sehingga jus cendawan sejat, kira-kira 10 minit, dengan api sederhana (champignons mengeluarkan jus apabila menggoreng).
6. Jadi air kami telah mendidih! Masukkan kentang cincang ke dalam periuk dan tunggu sehingga masak.
7. Sebaik sahaja kentang menjadi lembut, sudah tiba masanya untuk menambah cendawan dan bawang ke dalam kuali.
8. Sejurus selepas ini, ambil keju yang diproses, buka, potong kepingan kecil dengan pisau dan hantar ke sup kami (ini perlu supaya keju mendidih lebih baik).
9.Sudah tiba masanya untuk garam. Garam secukup rasa yang anda suka!
10. Masak selama 5 minit lagi.Sup lazat dengan champignons sudah siap, yang tinggal hanyalah untuk dihidangkan dan dihias dengan herba!
Nikmati hidangan anda!
