Untuk menyediakan daging yang lazat dengan daging, kami memerlukan bahan-bahan berikut: daging cincang yang dimasak di rumah (40% daging babi, 60% daging lembu) 500 gr., Lada, garam, bawang 200-400 gr.
Doh untuk putih:
Sekitar 1 kg tepung, 2 sudu besar gula, sedikit air (20-40 ml.) 5 gram yis (kering), telur ayam 1-2 pcs., 0.5 liter susu segar (anda boleh masam atau bahkan kefir).
Memasak:
Untuk menjadikan wanita lebih mudah, anda boleh membeli adunan. Ia dijual di bazar. Kami menetapkan adunan tanpa adunan, campurkan dengan air suam atau susu, biarkan selama 5-10 minit. Kemudian tuangkan yis ke dalam tepung kami, dalam mangkuk lebar. Seterusnya, tambahkan bahan-bahan lain dan campurkan dengan teliti, sebaik-baiknya dengan pengadun. Doh akan mempunyai asas cecair, dan selalunya akan berpegang pada tangan anda.
Kami memanaskan kuali, tuangkan minyak sayuran (jangan ganti minyak, tuang sehingga 1 cm pada tahap pan), dan gorengkan kami putih di kedua-dua belah.
Ia perlu menggoreng api yang panas supaya kulit kita tidak terbakar. Setelah 15 minit menggoreng, putih siap. Adalah dinasihatkan supaya menyejukkan selama 1-2 minit, dan kemudian anda boleh memakannya dengan sukacitanya.
Selera makan!
