Bunyinya seperti kisah dongeng, tetapi semuanya mengenai pendekatan saintifik. Fizik biasa, kita akan menggunakan perbezaan suhu yang tajam dan kemudian semuanya akan berjalan seperti jam.
Proses memasak ini sesuai untuk sebarang bilangan telur.
Akan memerlukan
- Air paip.
- Periuk saiz yang diperlukan.
- Sememangnya telur ayam itu sendiri.
- Ais dari peti ais. Iaitu, anda boleh membekukannya terlebih dahulu jika anda tidak menyimpannya sahaja.
Caranya: cara merebus telur supaya mudah dikupas
Ambil kuali dan tuangkan air paip biasa. Jangan tuang ke atas, jika tidak telur tidak akan muat.
Letakkan di atas dapur dan biarkan mendidih. Sebaik sahaja air mendidih, masukkan telur satu persatu dengan teliti. Ini adalah helah pertama - iaitu, anda perlu meletakkan telur dalam air mendidih.
Seterusnya, tetapkan pemasa selama 13 minit dan tunggu sehingga masak.
Sebaik sahaja isyarat pemasa berbunyi, ambil kuali dan masukkan ke dalam sinki. Kemudian tuangkan air sejuk dari paip.
Ia tidak perlu mengalirkan air mendidih, kerana aliran air yang baik akan menggantikan air panas dengan cepat. Mari tunggu sehingga semuanya berlaku selama kira-kira 1 minit.
Selanjutnya rahsia kedua: keluarkan ais dari peti ais dan buang sebanyak mungkin ais ke dalam kuali.
Kami tunggu 3-5 minit dan anda boleh tarik keluar.
Sekarang, untuk mengupas telur, anda tidak perlu memilih apa-apa untuk masa yang lama. Cangkerang itu kelihatan meluncur dengan sendirinya. Ia mengambil masa beberapa saat untuk membersihkan satu bahagian!
Produk yang dimasak mengikut resipi kami sama sekali tidak kehilangan sifat berbanding dengan masakan konvensional.
Telur dipotong dengan sempurna dan tidak hancur, dan apa lagi yang anda perlukan untuk salad....
Jangan lupa simpan lifehack ini! Selamat tinggal semua dan selamat makan!
