Kaedah yang luar biasa dan mudah untuk menyediakan telur rebus dalam beg dan pematuhan ketat pada jadual waktu membolehkan anda menyediakan sarapan pagi yang cepat walaupun untuk orang baru dalam memasak.
Bahan-bahan untuk 1 hidangan:
- a) telur - 2 pcs.,
- b) rempah - secukup rasa,
- c) minyak zaitun untuk pelinciran.
Penyediaan:
1. Letakkan beg makanan atau filem dalam mangkuk salad sfera kecil. Tambah minyak ke bahagian bawah dan sapukan pada bahagian dalam beg.
2. Untuk memastikan hidangan menjadi cantik, pecahkan telur ke dalam mangkuk yang berasingan, pastikan kuningnya masih utuh.
3. Berhati-hati tuangkan semuanya ke dalam mangkuk salad yang disediakan dengan beg.
4. Masukkan garam dan lada sulah.
5. Ikat beg plastik dengan ketat di bawah tepi putih telur mentah.
6. Semasa memasak, telur rebus hendaklah digantung dan tidak menyentuh bahagian bawah kuali, jadi ukur jarak tali yang diperlukan di mana bahan kerja akan dipasang.
7. Didihkan air dalam periuk besar.Lekatkan kayu atau sudu panjang dengan telur dalam beg di bahagian atas kuali, dengan itu rendam telur dalam air mendidih. Tepat 5 minit harus berlalu dari saat rendaman ke saat kesediaan.
8. Keluarkan beg dari kuali dan gantungkan semula untuk menyejukkan supaya telur rebus tidak hilang bentuknya.
Satu atau dua minit yang diperuntukkan untuk menstabilkan telur tidak boleh disia-siakan. Pada masa ini, anda perlu menyediakan herba, sayur-sayuran segar, goreng roti di atas panggangan dan nikmati telur rebus yang lazat!
