DIY lakukan sendiri
Kelas induk, arahan, tip berguna, resipi.
» » »Kebab daging babi dalam kuali
Kebab daging babi dalam kuali

Kebab permen dan berair bukan sahaja dapat mempelbagaikan menu standard, tetapi juga menjadi hidangan asli untuk meja perayaan. Dalam resipi ini, kebab dibuat daripada daging babi, yang mana lemak segar ditambah untuk juiciness dan struktur likat yang diperlukan. Parsley, bawang dan rempah juga diletakkan di dalam mincemeat - mereka memberikan kebab rasa dan aroma yang indah. Tidak seperti hidangan kambing yang klasik, babi cincang dengan lemak babi boleh secara khusus tidak dipukul. Apabila memasak dalam kuali, ia memegang dengan baik pada lidi. Proses ini mudah, dan hasilnya pasti akan menggembirakan anda.

Bahan-bahannya


Produk yang anda perlukan:
  • 500 g daging babi;
  • lemak babi segar - 200 g;
  • pasli - 1 tandan sederhana;
  • 200 g bawang merah;
  • 120 g bawang biasa;
  • 2 sudu kecil hops-suneli;
  • cuka wain (atau biasa);
  • gula - 1 sudu besar. l;
  • garam;
  • minyak sayuran;
  • paprika - 1 sdt;
  • lada hitam tanah;
  • 1 lemon.

Pork luliakebab dalam kuali

Di samping itu, 7 lidi kayu diperlukan. Produk-produk ini akan membuat 7 kebab.

Memasak kebab dalam kuali


1. Lard dan daging dipotong dan dipintal melalui lubang besar penggiling daging.
Kebab daging babi dalam kuali

2. Letakkan hops-suneli, paprika, garam (kira-kira 1 sudu teh tanpa slaid) dan lada hitam ke daging cincang yang dihasilkan.
Kebab daging babi dalam kuali

3. Bahan halus dicampur dengan baik dan dibersihkan selama 20-30 minit di dalam peti sejuk.
Kebab daging babi dalam kuali

4. Sepanjang masa ini, anda boleh menyediakan produk lain. Bawang merah dipotong menjadi cincin, gula, garam (1 sudu teh), 2 sudu besar. l cuka wain dan secubit kecil lada hitam.
Kebab daging babi dalam kuali

5. Semua tuang 200 g air mendidih dan sisihkan selama 20 minit - marinate. Kemudian cecair disalirkan, dan bawang dibentangkan di atas pinggan.
Kebab daging babi dalam kuali

6. Bawang biasa dipotong menjadi kiub kecil, dan pasli cincang.
Kebab daging babi dalam kuali

7. Parsley dan bawang digabungkan dengan daging cincang.
Kebab daging babi dalam kuali

8. Segerakan dengan baik.
Kebab daging babi dalam kuali

9. Dari daging cincang pada lidi, bungkus kebab dibentuk, memberikan bentuk yang agak rata.
Kebab daging babi dalam kuali

10. Kemudian goreng kebab dalam kuali dengan minyak sayuran, dengan hati-hati berpaling ke atas semua pihak - sehingga kerak emas dibentuk. Adalah lebih baik untuk melakukan kebakaran sederhana - supaya pihaknya digoreng dengan baik, tetapi tidak dibakar.
Kebab daging babi dalam kuali

Lula kebab bersedia. Hidangkan produk dengan bawang jeruk, taburkan permukaannya dengan jus lemon. Selera makan!
Kebab daging babi dalam kuali

Kebab daging babi dalam kuali

Kebab daging babi dalam kuali
Kembali
Komen (0)

Baca juga

Kod ralat untuk mesin basuh