Baru-baru ini, ia menjadi sangat bergaya untuk dimakan mengikut peraturan diet yang sihat. Orang ramai mula memantau angka mereka dan makan makanan "betul". Resipi di bawah adalah sesuai untuk orang tersebut.
Dari segi rasa, sosej ayam berkali-kali lebih tinggi daripada mana-mana produk ayam lain dari kedai, kerana ia dibuat dari daging 100%, tanpa sebarang kanji dan aditif lain. Dan kos mereka, anehnya, boleh jadi kurang daripada yang dibeli. Inilah paradoks yang memotivasi, yang, mungkin, akan mendorong anda untuk mengulang hidangan yang sihat ini.
Perlu
Untuk penyediaan sosej PP, anda mesti:
- Setengah separuh ayam,
- Susu - 100 ml,
- Bawang putih - 1 cengkeh,
- Rempah kegemaran
- Telur Ayam
Dari jumlah produk ini, 4 sosej diperolehi.
Teknologi untuk membuat wieners ayam
Sosej mengikut resipi yang dicadangkan disediakan sangat cepat dan tidak memerlukan pengetahuan khusus dalam memasak. Biasanya ia tidak mengambil masa lebih daripada 20 minit untuk memasaknya.
1. Untuk memulakan, fillet hendaklah dipotong menjadi kepingan bentuk sewenang-wenangnya.
2. Seterusnya, letakkannya dalam mangkuk pengisar dan tuang susu.
3. Taburkan dengan rempah dan garam di atas.
4. Kupas, potong dan tambahkan bawang putih ke daging.
5. Potong semua bahan dalam pengisar dengan penambahan satu telur.
6. Seterusnya, daging cincang perlu dibentangkan dalam bahagian-bahagian kecil pada kepingan-kepingan yang telah disediakan terlebih dahulu. Keluarkan mereka ke dalam gulungan yang ketat, memberikan bentuk sosej.
7. Masukkan produk separuh siap dalam peti sejuk selama beberapa jam.
8. Sebelum digunakan, sosej mesti direbus dalam air masin selama 25 minit.
Dan jika anda ingin meningkatkan rasa sedikit, maka anda boleh goreng sosej masak dalam kuali dengan setitik minyak bunga matahari. Kerak emas akan memberikan rupa yang sangat menarik.
Penyimpanan
Sosej disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk selama enam bulan (mungkin lebih). Oleh itu, lakukan sebilangan besar penggunaan masa depan dan membekukan. Dan seperti yang anda mahu makan: dapatkannya, dan, tanpa apa-apa defrosting, turunkannya ke dalam air mendidih, masak 10-15 hingga masak.
