Rumah » Cookery »Lelaki memasak. Cambuk sederhana Shurpa

Memasak lelaki. Cambuk sederhana Shurpa

29 Disember 2018 Cookery / Hidangan daging 152 588 24

Ramai lelaki bukan peminat masakan dan masakan. Bagaimanapun, seorang lelaki sebenar boleh menguasai resipi mudah untuk shurpa. Ia boleh disediakan dalam kuali atau kawah yang jauh dari bahan-bahan minimum. Resipi shurpa adalah sangat mudah, ia boleh disediakan dalam kuali yang mendalam di dalam dapur atau dalam kawah di stok. Dan anda akan mempunyai makan tengah hari atau makan malam yang sangat lazat dan berkhasiat, yang anda boleh makan bukan sahaja diri anda, tetapi seluruh keluarga.

Bahan-bahannya

Untuk shurpa yang mudah, tidak banyak diperlukan:

daging, kambing muda atau daging babi 700-800 g. Lebih baik jika ia tidak terlalu gemuk;
bawang 300 g;
bawang putih, beberapa ulas;
garam;
kentang 700-800 g;
minyak 50 ml;
air 1.0 l;
lada tanah;
herba dan rempah untuk pilihan individu.

Membuat shurpa cepat

1. Potong daging ke dalam potongan dengan berat kira-kira 40-50 g. Untuk shurpa, anda tidak boleh mengambil daging lembu dengan tergesa-gesa, ia akan mengambil masa terlalu lama untuk memasak. Walaupun, jika anda mempunyai banyak masa - ambil, tiada siapa yang melarang.

2. Tuangkan minyak ke dalam kuali dalam atau ke dalam kuali dengan bahagian bawah tebal. Panaskannya dan goreng daging sehingga kerak rangup muncul.

3. Kupas bawang dan 3-4 helai bawang putih. Potong bawang dan bawang putih. Grind tidak berbaloi.

4. Pindahkan bawang putih dan bawang ke daging dalam kuali dan goreng selama 10-12 minit.

5. Kupas ubi kentang dan potong mereka dengan kasar. Kentang kecil tidak boleh dipotong sama sekali.

6. Pindahkan kentang kepada daging.

7. Tuang air ke dalam daging dengan kentang, tahapnya tidak boleh lebih tinggi daripada tahap kentang. Masak shurpa selama 40 minit lebih panas di bawah tudung.

8. 5 minit sebelum shurpa siap untuk mencambuk garam, tambah lada dengan rasa, herba dan rempah.

Hidangkan shurpa yang disediakan panas, terutamanya jika dimasak dengan daging domba.

Biasanya sayur-sayuran lain ditambah kepada shurpa, contohnya, lobak merah, lada manis, tomato, tetapi jika seorang lelaki hanya mencari daging, bawang dan kentang di dapur, set ini cukup untuk shurpa yang enak dan enak. Selera makan!

Kembali

Bengkel yang sama

Bagaimana untuk memasak karpal segar dalam kuali

Saus kebab lazat

Resipi salad yang sedap dan sederhana "Daging"

Kebab sempurna - hidangan penuh

Resipi lagman yang lazat

Memasak kesatuan yang lazat dengan tergesa-gesa

Puff kentang

Sup cendawan Champignon

Resipi lembu yang mudah

Komen (24)

#1 digulung Tetamu 31 Disember 2018 01:23
1

bahawa shurpa ini menyerupai hanya chanakh tanpa tomato
- Balas
#2 Tetamu Alexander Tetamu 1 Januari 2019 10:59
7

Inilah cara saya memasak daging panggang untuk keluarga.
- Balas
#3 Stanislav Tetamu 1 Januari 2019 3:42 p.m.
16

kita mempunyai kentang ini rebus dengan daging menambah bahawa menyenangkan jiwa
- Balas
#4 Tetamu Vladimir Tetamu 2 Januari 2019 10:12
9

ia perlu merosakkan Shurpa dengan cara seperti itu !!!
- Balas
#5 penyerap kejutan Tetamu 3 Januari 2019 3:06 p.m.
0

anda perlu memasak kepala anda sehingga daging jatuh dalam kawah ini shurpa
- Balas
#6 Tetamu Alexander Tetamu 3 Januari 2019 7:44 p.m.
5

ini adalah rebusan dengan kentang, dan shurpa sebenar yang saya makan di tempat-tempat di tempat kerja.
- Balas
#7 Egor Ignatenko Pelawat 6 Januari 2019 7:25 p.m.
5

Apa jenis daging babi shurpa?!?!?! resipi kentang dengan daging
- Balas
#8 Alexey tetamu Tetamu 6 Januari 2019 19:41
1

tidak buruk saya buat itu
- Balas
#9 Perantauan Tetamu 7 Januari 2019 9:51 p.m.
0

mana-mana lelaki tahu tiga perkara mudah tentang semua memasak:

- sebarang makanan boleh dimakan dalam tiga negeri memasak -

1) dalam bentuk mentah - salad, buah-buahan dan perversions (roti dengan mayones, seorang wanita dengan gulung sushi)
2) selepas rawatan haba - rebus, goreng, rebus (dalam sesetengah kes, sebelum anda mendapat makanan ke-3 - anda perlu memanaskannya: misalnya - merokok, memelihara ...)
3) rawatan kimia - salting, sugaring (jam), merokok, pengetinan dengan cuka, pengalengan dengan pasteurisasi.

dan resipi anda ialah: mengambil apa yang telah dan masak segala-galanya
- Balas
#10 Avdey Avdeev Pelawat 7 Januari 2019 10:49 p.m.
4

Ia adalah apa-apa, tetapi tidak shurpa. Daging, bawang, lada dan semua ini, dengan penambahan alternatif, dimasak untuk masa yang lama.
- Balas
#11 seseorang Tetamu 9 Januari 2019 3:24 p.m.
1

Saya makan shurpa sebenar dan lagman di Tashkent. Resipi ini juga cukup menyelerakan, tidak kira apa hidangan ini dipanggil. Sejak zaman kanak-kanak, saya tidak suka kambing dan tidak makan kambing, tetapi saya tidak akan menolak bahu babi atau tong.
- Balas
#12 seseorang Tetamu 9 Januari 2019 3:31 p.m.
0

Kami mengambil kaki daging babi 3-4, garam, lada secukup rasa dan masak sehingga ia mulai hancur, kemudian mengeluarkannya, letakkan kacang yang direndam di dalam tongkat. Masak sehingga bubur seperti. Kemudian masukkan bubur kacang pada sup daging babi ke ... Selera makan! Semua ini baik untuk minum bir.
- Balas
#13 Tetamu Alexander Tetamu 9 Januari 2019 9:50 p.m.
3

Ini bukan shurpa. Ini adalah "shulum" atau sos Rusia Selatan. Atau panggang dalam bahasa Rusia. Tambah jeruk dan bawang putih - ia akan berubah menjadi "Tatar Azu". Shurpa dimasak pada daging mentah dan bukan pada daging babi.
- Balas
1. #14 Sektor Tetamu 25 Januari 2019 19:19
  1
  
  Shulum pada dasarnya tidak berbeza daripada shurpa. Hanya dalam kes pertama, anda boleh menggunakan babi, dan dalam kambing kedua. Oleh itu, tidak ada perbezaan di antara hidangan ini.
  Daging (kambing, daging lembu, daging babi) pada dasarnya tidak memainkan peranan apa pun. Buat shurpa babi bagi setiap orang yang benar, jika hanya dia tidak melihat, dan dia akan pecah, yang akan retak di belakang telinganya. Ini adalah murni Ponte Muslim, seperti, domba adalah daging terbaik. Ini adalah bullshit. Anda mesti dapat memasak sebarang daging.
  
  Balas
#15 Konstantin Tetamu 10 Januari 2019 10:39 a.m.
2

Resipi itu ditulis oleh seorang ahli teori dari masakan. Jika anda memasak kentang selama 40 minit, dan bahkan goreng sebelum itu, ia akan menjadi kentang tumbuk dibakar.
- Balas
1. #16 Valery Tetamu 13 Januari 2019 08:57
  0
  
  Betul Dan goreng bawang dan bawang putih selama 10 (!!!) minit
  
  Balas
#17 Tetamu Alex Tetamu 10 Januari 2019 10:04 p.m.
0

Lelaki di dapur tidak fussing. Lelaki itu mempunyai tangan yang cepat.
- Balas
#18 Drin Tetamu 12 januari 2019 01:29
0

... Shurpa cambuk hingga garam ... Apa maksudnya ???
- Balas
#19 Dmitry tetamu Tetamu 17 Januari 2019 11:41 a.m.
0

Di Volgograd, seperti "shurpa" disebut shulum.
- Balas
#20 Tetamu Vladimir Tetamu 27 Januari 2019 07:40 a.m.
0

sepanjang hidup saya, ibu saya memanggil sup ini sup kad ... begitu ramai chef bercerai ....
- Balas
#21 Den kol Pelawat 27 Januari 2019 10:27 p.m.
0

Saya tidak akan berjaya! Saya akan merosakkan daging ...
- Balas
#22 Tetamu Nikolay Tetamu 27 Januari 2019 11:58 p.m.
1

Jangan menghukum seorang lelaki. Idea hidangan ini mudah dan praktikal. Ia hanya perlu menggoreng sayur-sayuran selama tidak lebih dari 5 minit dan meletakkan kentang di kawah (kuali, panci panggang) sedikit kemudian, bergantung kepada pelbagai, supaya tidak putus.
- Balas
#23 Tetamu Vladimir Tetamu 10 Mac, 2019 16:29
0

Cepat, memuaskan dan enak. Tetapi biarkan saya membuat dua ucapan. Dengan kentang, mata dikeluarkan, dan dari bawang, bahagian hijau dipotong ke sampah.
- Balas
#24 Adil Tetamu 15 Mac 2019 9:12 p.m.
0

Ia sudah ada dalam komen, dan ya, ternyata kami menyiapkan shurpa ini sepanjang hidup kami, dan ia dipanggil panggang gaya rumah tidak lebih tidak kurang !!!
- Balas