Bawang merah adalah buah yang sangat berair, cukup kuat dan wangi yang dapat menghiasi apa-apa resipi dengan rasa cerahnya. Ia sesuai untuk membuat ladu, salad, sauté, marinades dan barbeku. Potongan bawang berair mempunyai bau yang kuat, jadi mustahil untuk menggunakannya mentah (sebelum kerja atau pertemuan). Tetapi ada satu penyelesaian: ia boleh menjadi cepat jeruk.
Acar manis dan masam membantu buah memperolehi rasa halus, nikmat dan "membosankan" aromanya, yang membolehkan ia menggunakannya pada bila-bila masa. Ia juga boleh ditambah kepada salad, tumis, daging, rebus, burger, sandwic dan membuat makanan ringan berdasarkannya. Ia juga baik sebagai snek bebas. Mudah untuk membuat dan membelanjakan hidangan dengan maruah akan menghiasi walaupun meja perayaan.
Untuk pengasinan seperti itu, disyorkan untuk menggunakan buah merah, ia mempunyai rasa yang paling menarik. Ia juga dinasihatkan untuk menggunakan cuka semulajadi atau cuka anggur. Jadi makanan ringan akan menjadi lebih wangi, semulajadi dan sihat. Jika perlu, anda boleh menggantikan pemanis klasik dengan beberapa sudu madu cair atau gula tebu.
Bahan-bahan
- - 300 gram bawang;
- - 120 ml air;
- - 2 sudu besar. l gula pasir;
- - 1 sdt garam;
- - 2 pcs. cengkih dan allspice;
- - cuka 6% (100 ml).
Bawang goreng
1. Cincang buah merah dengan cincin setengah nipis. Kami menyebarkan bahan-bahan mentah dalam mangkuk yang dalam, sesuai untuk membuat pengasam.
2. Masukkan garam pemanis, laut atau meja dan rempah ke stewpan.
3. Tuangkan kadar cecair yang dicadangkan ke dalam bekas.
4. Tambah cuka semulajadi ke bekas. Kami menggunakan asid dari buah-buahan apa pun, perkara utama ialah kualiti tinggi. Kami sedang menunggu infusi itu mula mula aktif.
5. Tuangkan air garam sedikit sejuk ke dalam mangkuk dengan hirisan bawang merah.
6. Campurkan semua produk supaya bahan mentah sepenuhnya tepu dengan perapan.
7. Biarkan makanan ringan selama 20-35 minit.
8. Hidangkan bawang merah yang dicincang dengan apa-apa hidangan.
Renyah, lazat, wangi, boleh digunakan dengan baik sebagai snek bebas di atas meja anda.
