Bagaimana cara menggoreng lemak

Walaupun pakar pemakanan dan pakar lain berhujah tentang manfaat lemak babi asin, ia tetap menjadi produk yang sangat popular di kalangan ramai orang di seluruh dunia. Susu asin dimakan di Itali, Jerman, negara-negara Baltik, di Ukraine dan di Rusia. Banyak mitos mengenai bahaya lemak telah lama hilang. Payung asin adalah sumber vitamin D, A, E. Ia mengandungi kolesterol yang bermanfaat dan kompleks lemak tak jenuh yang menyeluruh. Salad asin sempurna membersihkan darah dan saluran darah, menormalkan sistem saraf pusat dan otak. Satu-satunya kelemahan produk ialah kandungan kalori yang tinggi. Ia adalah 800 kcal per 100 g Oleh itu, orang gemuk tidak boleh menyalahgunakan lemak asin dan memasukkannya ke dalam diet dengan jumlah minima.

Bahan-bahannya

Untuk garam lemak di rumah anda perlukan:

• lemak segar 2 kg;
  
• garam, besar 200 g;
  
• lada tanah 5-6 g;
  
• bawang putih.
  

Bagaimana cara mengambil jeruk di rumah, resipi langkah demi langkah

1. Memeriksa sekeping lemak babi yang dipilih untuk pengambilan garam. Sekiranya terdapat pencemaran sedikit, kemudian peluk dengan pisau. Anda boleh mencuci wangi dengan air hanya jika ia sangat kotor.
2. Potong gandum menjadi kepingan segi empat besar dan buat luka pada kulit.

3. Campurkan garam dengan lada dan dengan campuran ini adalah baik untuk mengisi lemak babi, tidak melupakan potongan.

4. Peel 6-7 ulas bawang putih, potong ke dalam kepingan dan taburkan lemak babi dengan bawang putih.

5. Masukkan kepingan lemak yang disediakan ke dalam periuk atau bekas.

6. Tuang garam yang tinggal di atas.

7. Tutup tudung dengan lemak babi masin dan letakkan di bahagian bawah peti sejuk selama 5-6 hari.
Sebelum makan, lemak babi masin dengan bawang putih dan lada dikeluarkan daripada garam berlebihan, dipotong dan dihidangkan di atas meja sebagai pembuka selera sejuk. Sandwic dengan bacon buatan sendiri boleh menjadi makanan ringan.