Rasa cecair yang kompleks adalah tidak diragui. Daun ceri dan currant memberikan rasa pedas misterius. Cawangan ceri juga dimasukkan ke dalam minuman keras, naungan khas yang merupakan ciri minuman yang disimpan dalam tong kayu muncul. Ceri dan currants bersama, beri mencipta campuran baru yang lazat. Kesediaan untuk minuman keras perlu menunggu hanya tiga hingga empat hari. Pada masa ini, rasa memperoleh kestabilan yang stabil, dan pada masa depan ia hampir tidak berubah. Kekuatan minuman keras tidak akan menjadi larangan, ia konsisten dengan kelas minuman berry berasaskan alkohol ringan.
Bahan-bahannya
- Cherry - 250 g
- blackcurrant - 350 g
- alkohol 95% - 350 ml,
- air - 800 ml,
- gula - 350 g
- asid sitrik - 1 sudu kecil,
- daun hitam,
- daun ceri dengan tangkai daun.
Urutan penyediaan minuman keras
1. Supaya minuman keras itu tidak menyerupai minuman keras yang difermentasi, ambil ceri masak dan currants yang berkualiti tinggi. Runtuh 3 ranting ceri nipis dengan daun muda yang bersih. Potong 6-8 daun currant.
2. Beri dan daun dibasuh, tidak ada habuk yang kekal.
3. Ceri dan currant dipindahkan ke kuali.
4. Tambah gula pasir.
5. Masukkan asid sitrik. Minuman asid tidak akan berasid, tetapi asid sitrik akan berfungsi sebagai prinsip penyatuan untuk buah ceri dan currant.
6. Letakkan daun yang terkumpul ke dalam kuali.
7. Tepat mengukur jumlah air yang diperlukan. Tuangkan air ke dalam kuali.
8. Rebus ceri dan kismis selama 5 minit, api mungkin sederhana.
9. Apabila sup telah disejukkan ke suhu bilik, ia ditapis. Buang buah, ranting, daun. Susu yang tegang itu direbus selama satu minit lebih panas. Sekali lagi harapkan penyejukan lengkap cecair.
10. Tuang cecair ke dalam mangkuk kaca. Anda boleh mengambil sebotol atau botol besar.
11. Campurkan kaldu berry manis sejuk dengan alkohol etil, kacau.
12. Tutup hidangan dengan tudung, biarkan selama 3-4 hari. Anda tidak perlu menggoncang atau menggerakkan minuman keras itu, minuman dalam kesunyian dan kegelapan akan bertahan dengan semua transformasinya.
13. Tuangkan minuman keras ke dalam botol yang indah dan masukkan ke dalam peti sejuk. Minuman sejuk boleh disampaikan dengan serta-merta. Liqueur yang dibuat dari ceri dan currant hitam akan kelihatan hebat di sebelah kek biskut yang halus.
