Jika makan tengah hari akan datang tidak lama lagi, tetapi anda tidak mempunyai masa yang cukup untuk menyediakan hidangan penuh, anda boleh menyediakan sup yang sangat lazat dari ladu beku. Ini memerlukan produk mudah, usaha minimum dan kira-kira 30 minit masa lapang. Jika anda memilih ladu yang berkualiti, anda akan dijamin makan tengah hari yang enak dan mengenyangkan.
bahan-bahan
Apa yang anda perlukan untuk membuat sup:
- air - 2.5 l;
- 500 g kentang;
- 1 bawang;
- lobak merah - 1 keping;
- dill, bawang hijau;
- ladu - 400 g;
- minyak bunga matahari;
- daun salam, lada sulah.
Lebih baik menggunakan ladu kecil untuk sup, memandangkan saiznya akan bertambah apabila dimasak.
Membuat sup ladu
1. Letakkan air di atas api.
2. Semasa air mendidih, anda perlu mengupas kentang dan potong menjadi kepingan. Cincang halus bawang besar dan lobak merah (seperti untuk menggoreng).
3. Panaskan beberapa sudu besar minyak bunga matahari dalam kuali.
4. Pada masa ini, air akan mendidih. Letakkan kentang di sana dan masak selama 10 minit.
5. Semasa kentang masih masak, tumis bawang besar dan lobak merah hingga kekuningan.
6. Selepas kentang sudah mendidih selama 10 minit, masukkan garam, menggoreng, daun bay, lada sulah dan ladu ke dalam kuali.
7. Masak semuanya bersama selama 10 minit lagi (masa memasak bergantung pada saiz dan tahap pembekuan ladu dan boleh ditambah atau dikurangkan beberapa minit).
Sup ladu sedia dan sedia untuk dihidangkan. Masukkan bawang hijau dan dill pada setiap hidangan.
Sup adalah anugerah untuk seorang bujang: cepat, sedap, semua bahan tidak banyak dan tersedia.
