Untuk salting itu, ia dibenarkan untuk menggunakan buah-buahan apa-apa saiz, perkara utama adalah untuk memotong mereka dengan kepingan ketebalan yang sama. Ini akan membantu untuk meratakan setiap sekeping timun.
Timun yang sangat cepat boleh dihidangkan mono dengan apa-apa hidangan sampingan, potong, kacang, dan juga menambahnya kepada pelbagai makanan ringan, canapé, salad, sandwic, burger dan gulung. Dengan rasa yang halus dan aroma yang menarik dari herba dan bawang putih, mereka akan memperkayakan sebarang hidangan.
Bahan-bahannya
- - timun (330 gram);
- - garam (5 gram);
- - Dill (1/2 tandan);
- - bawang putih (1-3 ulas).
Resipi cepat untuk timun masin
1. "Zelentsy" dibersihkan dari pasir dan habuk kami dicincang dengan plat nipis (2-3 mm). Ini akan membantu kita untuk merata keseluruhan produk.
2. Tuang cawan dill yang disediakan dengan pisau tajam pisau. Untuk memperkayakan rasa resipi itu, kami dapat menunjukkan kreativiti: menggantikan dill biasa dengan daun basil, pudina dan cilantro.
3. Pisau bawang putih yang diekstrak daripada sekamnya. Kadarnya boleh dilaraskan bergantung kepada kepuasan makanan dan keinginan peribadi. Kita juga boleh memperkenalkan cayenne lada cincang ke dalam bahan kerja.
4. Tuangkan garam.
5. Dengan berhati-hati menggabungkan semua produk supaya setiap kepingan timun jenuh dengan rempah dan garam.
6. Letakkan jisim siap dalam bekas kering, tutup tudung dan goncangkannya beberapa kali. Ulangi proses ini beberapa kali dalam masa 15 minit. Selepas 15-20 minit, kami menikmati terikan masin yang sangat berkelajuan tinggi atau menggunakannya untuk membuat pelbagai hidangan.
