Kefir cupcake kismis

Anak sulung saya, seperti saya, suka pastri dengan kismis dan oleh itu sering meminta saya membuat cupcake. Secara umum, mufin adalah pastri kegemaran untuk banyak kanak-kanak, terutama yang dimasak dengan kismis, kacang atau barang lain. Dan mereka sudah bersedia dengan ringkas dan cepat.
Berikut adalah resipi untuk penyediaan kek dengan kismis kefir, yang ternyata sangat lazat.
Bahan-bahan penting:

• Tepung - 2 gelas;
  
• Telur - 2 buah;
  
• Gula - 1 cawan;
  
• Kefir - 1 gelas;
  
• Serbuk penaik - 2 sudu teh;
  
• Minyak sayuran - 1/3 cawan;
  
• Kismis.

Pertama anda perlu menewaskan telur dengan gula.

Kemudian tambah 1 cawan kefir dan kacau dengan baik.

Seterusnya, tambah sedikit tepung ke campuran telur-kefir secara berterusan supaya tidak ada benjolan dalam adunan. Tambah serbuk penaik dan minyak sayuran. Campurkan dengan baik.

Sekarang masukkan kismis yang telah dibasuh dengan baik ke doh. Daripada kismis, anda boleh menggunakan kacang atau buah candied.

Ia perlu untuk menggabungkan semuanya dengan teliti.

Saya mempunyai bentuk khas untuk membuat cupcake, iaitu satu logam dengan sisi ikal. Tetapi anda boleh menggunakan mana-mana hidangan pembakar lain di dalam ketuhar.
Petua: Untuk mengelakkan kek dari melekat pada acuan, taburkannya dengan semolina atau serbuk roti.

Tuang adunan yang dihasilkan ke dalam hidangan penaik dan masukkan ke dalam ketuhar.

Bakar kek ini dengan kismis sebaiknya pada suhu 180 darjah selama 50 minit.
Tetapi kesediaan cupcake dapat ditebak oleh bun dan aroma yang enak.

Adalah lebih baik untuk memotong cupcake menjadi kepingan bahagian apabila ia menyejuk sedikit.

Di sini kita mempunyai cupcake lazat dengan kismis kefir.

Rumah saya memakannya dalam beberapa minit!
Selera makan kepada semua!