Buah-buahan kering adalah pengganti yang sangat baik untuk gula-gula; anda sentiasa boleh membawanya bersama anda. Dan juga, ini adalah idea yang bagus untuk hadiah Tahun Baru, perkara utama ialah membungkusnya dengan cantik. Buah-buahan kering di kedai kini sangat mahal, dan ini adalah alternatif yang sangat baik untuk menggantikan produk yang dibeli di kedai.
Masa memasak: dua jam
bahan-bahan:
- Enam oren;
- dua gelas gula;
- Jus separuh oren atau limau.
Menyediakan resipi
Mula-mula anda perlu menyediakan semua produk yang diperlukan. Anda memerlukan enam oren. Buah-buahan perlu dibasuh dengan teliti di bawah air panas dan disapu dengan berus. Seterusnya, oren dikupas, untuk melakukan ini, potongan berbentuk salib dibuat di atas buah, dari atas ke bawah, dan kulitnya dikeluarkan.
Seterusnya, kulit diletakkan di dalam air. Adalah dinasihatkan untuk merendam kulit oren selama dua hari, tetapi anda tidak perlu merendamnya jika anda menggunakan kaedah di bawah. Rendam untuk menghilangkan kepahitan yang berlebihan.Jika anda memutuskan untuk merendam, maka dalam kes ini air ditukar sekurang-kurangnya dua kali.
Jika anda tidak merendamnya. Letakkan kulit yang ditutup dengan air di atas api dan biarkan ia mendidih. Sebaik sahaja mendidih, keluarkan dari api dan toskan air dan tambah air baru. Kami mengulangi prosedur 3 kali. Setiap prosedur mengambil masa dua puluh minit.
Seterusnya, basuh kulit oren di bawah air sejuk dan potong menjadi jalur bujur.
Sediakan sirap. Untuk melakukan ini, tuangkan gula dan satu cawan air ke dalam periuk. Larutkan dan lepaskan kulit yang telah disediakan ke dalamnya. Masak selama satu setengah jam. Kacau sentiasa. Masak sehingga hampir semua sirap mendidih. Pada akhir, tambah separuh jus oren ke dalam sirap. Kemudian toskan baki sirap melalui colander dan sapukan buah-buahan manisan pada kertas makanan, biarkan ia kering selama 24 jam, atau anda boleh mengeringkannya di atas radiator.
Sebaik sahaja buah-buahan manisan telah kering, ia boleh dihidangkan untuk minum teh!
