Hari ini kita menyambut hari lahir. Selain kek besar yang cantik, anda perlu menyediakan sesuatu yang lain untuk teh. Pilihan saya jatuh pada donat manis yang diperbuat daripada adunan ragi. Resipi memasak adalah intensif buruh; agar doh mengembang, anda perlu menunggu seketika. Tetapi hidangan itu ternyata sangat lembut dan lapang. Jika dikehendaki, anda boleh menambah apa-apa tampalan ke tengah menggunakan picagari.
Produk:
- telur.
- vanillin.
- 20 gram yis.
- gula 60 gr.
- susu 140 ml.
- 30 ml air.
- garam.
- longkang minyak 40 gr.
- tepung 410 gr.
Resipi langkah demi langkah
1. Larutkan yis dengan satu sudu gula dalam air, biarkan selama 7 minit.
2. Campurkan tepung dengan garam, gula dan vanila.
3. Campurkan susu yang dipanaskan, telur dan mentega cair.
4.Masukkan campuran susu-telur ke dalam tepung, kemudian masukkan yis. Uli doh selama 12 minit. Tutup bekas dengan doh dan biarkan ia hangat selama 1 jam.
5. Letakkan doh di atas permukaan rata yang ditabur dengan tepung. Perlahan-lahan regangkan doh dengan jari anda, kemudian bulatkan hingga 1 cm.
6. Menggunakan gelas, buat donat bulat. Biarkan selama 1 jam lagi.
7. Goreng setiap donat dalam penggoreng yang mendalam dengan minyak sayuran.
8. Hiaskan dengan gula tepung atau taburan manis.
Jadi donat coklat keemasan saya sudah siap. Para tetamu gembira dengan hidangan saya. Kanak-kanak itu minum dua cawan teh dan terpaksa berkongsi resipi dengan ibu mereka.
