Produk krim yang diperlukan:
- 50 ml - air
- 10 g asid sitrik
- 2 tupai
- 180 g gula.
Produk asas saluran penting:
- 100 g marjerin
- 3 telur
- 70 ml air
- 15 g gula putih
- 15 g garam yang boleh dimakan
- 350 g tepung penaik
- pakej yis berkelajuan tinggi.
Bahan tambahan:
- kuning (untuk pelinciran)
- serbuk manis (untuk hiasan)
- minyak (untuk baking).
Proses penyediaan doh langkah demi langkah:
1. Sediakan marjerin terlebih dahulu. Ia harus pada suhu bilik. Hantar kepada hidangan yang mudah.
2. Cara yang sama untuk memecahkan telur.
3. Tuangkan air. Cecair mesti hangat, tetapi tidak panas.
4. Tuang garam dan gula. Perkadaran yang sama dari bahan-bahan ini akan membolehkan doh untuk memperoleh rasa neutral.
5. Taburkan yis.
6. Tambah tepung. Tidak perlu menapis produk ini. Dia akan berbuat baik-baik saja.
7. Kusut adunan yang tebal.
8. Letakkan doh dengan pin rolling. Kemudian dipotong menjadi jalur. Ketebalan jalur hendaklah sekitar 10 cm.
9. Anda perlu meniup doh di atas kertas yang jelas. Letakkan item pada lembaran penaik. Sebelum ini, anda perlu meletakkan minyak di atasnya dan minyak dengan minyak.
10. Untuk mencairkan produk dengan kuning telur. Bakar pada 180 darjah selama 20 minit.
Penyediaan krim:
1. Tuangkan air ke dalam kuali. Hidupkan dapur.
2. Segera tuangkan gula.
3. Tambah asid sitrik. Bawa campuran ke dalam mendidih.
4. Pukul kuning telur secara berasingan. Pukul mereka dengan baik untuk mendapatkan busa tebal.
5. Dari kuali tuangkan sirap ke dalam protein. Pukul selama 5 minit lagi.
6. Krim siap untuk mengisi tiub. Taburkan mereka dengan serbuk manis.
Selera makan!
