Saya selalu menggunakan minyak kelapa sebagai bahan untuk sabun dan krim. Biasanya diperintahkan melalui Internet, tetapi baru-baru ini memutuskan untuk cuba membuat minyak itu sendiri.
Pengambilan Coconut
Banyak yang ditulis tentang manfaat minyak kelapa, saya tidak mahu mengulangi diri saya sendiri.
Kami membeli kelapa di Lenta, satu bahagian kos 74 rubel, pada keesokan harinya kami melihat kelapa di Magnet, 20 rubel lebih murah ...
Berikutan cadangan dari Internet, saya memilih kelapa gelap ketika membeli (tidak ada yang lain), gurgle harus jelas dapat didengar. Kacang-kacangan itu adalah kira-kira saiz yang sama.
Bagaimana saya membuka kelapa
Terdapat banyak cara untuk membuka kelapa, saya melihat beberapa bengkel, kebanyakannya sangat membosankan dan terlalu banyak dengan maklumat yang tidak perlu, tetapi ada yang lucu. Saya memilih jalan di mana anda perlu menembusi "mata" yang sama.
Dia menyediakan awl, anda boleh menggunakan paku, hanya kemudian saya memerlukan tukul. Saya memutuskan untuk memotong dengan gergaji hacks, supaya pemotongan itu akan menjadi walaupun, maka dari cengkerang anda boleh membuat cenderahati yang sejuk!
Dicapai dengan akhbar, kacang-kacangan sangat "berbulu." Beberapa mangkuk, mixer, kasa atau ayakan (kecil), segelas di mana anda akan mencurah susu juga berguna.
Saya mengambil awl dan mula mencucuk mata "mata", hanya satu yang tewas, dan saya memecahkan hujung awl - ia hanya bengkok dan jatuh (ke lantai, bukan di dalam). Dengan awl patah, dia sudah merobek lubang supaya ia lebih luas, ia tidak sukar. Kandungan kacang dituangkan dengan mudah melalui satu lubang, tetapi dua akan lebih cepat.
Air di dalam gelas itu ada sebidang kelapa, ia mesti ditapis sebelum digunakan lagi.
Saya tidak suka rasa santan, saya rasa sukar untuk menggambarkannya, cuba lebih baik diri ...
"Saw, Shura, melihat" ...
Kemudian dia mengambil gergaji, mula melihat kira-kira di tengah. Ia tenggelam dengan mudah, terdapat sekerap yang mencukupi, tetapi mereka tidak terbang di udara, semuanya jatuh. Ia mengambil masa beberapa minit, memandangkan saya sering meluruskan gergaji hacks supaya pemotongan itu menjadi lebih teruk.
Membuka kacang, dia melihat bahawa daging itu bernoda, yang diharapkan. Saya membersihkan debu coklat dengan pisau, ia membersihkan dengan baik. Rasa kelapa datang hebat, saya suka.
Pemprosesan pulpa
Perkara terpanjang adalah untuk mendapatkan pulpa dan mengupas kulitnya. Ia mengambil kira satu jam untuk menyelesaikan keseluruhan proses penyediaan minyak.
Dia menghantar pulpa yang dibersihkan kepada pengisar, memotongnya. Jika anda mahu, anda boleh berhenti pada ini, tambah pulpa ke pastri atau makan dengan betul. Saya sangat menyukai rasa, nampaknya anda makan kacang dan buah pada masa yang sama.
Satu cara untuk mendapatkan minyak
Pulpa direndam dalam air suam, tinggalkan sebentar. Ada yang mendidih, tetapi saya tidak. Kemudian dia memerah melalui cheesecloth dan membersihkan mangkuk dengan cecair yang dihasilkan di dalam peti sejuk.
Pulpa yang tinggal (walaupun agak sukar, kacang masih) mesti dikeringkan, dan boleh digunakan dalam penaik. Saya membuat cookies - ternyata sangat lazat!
Itu sahaja, dalam sehari anda boleh mendapatkan mangkuk yang dihargai. Minyak padat putih akan terapung di permukaan, ia mesti ditangkap dan dikeluarkan dalam bekas.
Hasilnya. Secara jujur, terdapat sedikit minyak yang perlu anda lakukan kira-kira satu dozen kacang pada satu masa untuk menghasilkan jumlah yang ketara. Ia mungkin bernilai mencuba cara lain. Saya tidak mula membuang air yang berdiri, saya menggunakannya sebagai topeng rambut dan susu badan, ia menyihatkan.
Sama ada atau tidak untuk mengambil minyak kelapa di rumah terpulang kepada anda untuk membuat keputusan, tetapi adalah menarik untuk saya cuba, mungkin saya akan mengulanginya entah bagaimana!
