Buah-buahan ini, kaya dengan vitamin C, bukan sahaja mengisi minuman dengan bahan-bahan yang berguna, tetapi juga memberikan rasa istimewa dan warna yang sangat bagus. Untuk sensasi sensasi, anda juga boleh menambah sedikit asid sitrik kepadanya, mengisi dengan sedikit sedikit asam.
Anda boleh memasak jeli jeruk semasa cuti Tahun Baru, apabila wakil buah sitrus ini biasanya terdapat dalam kuantiti yang banyak di hampir setiap rumah (terutamanya di mana terdapat anak-anak). Dengan cara ini, membuat minuman sihat ini adalah cara yang baik untuk menggunakan masam atau, sebaliknya, tangerin yang benar-benar hambar. Jangan membazir dengan baik.
Oleh itu, untuk menyediakan sedikit lebih daripada satu liter setengah minuman yang tidak terlalu tebal, anda memerlukan set bahan berikut:
• 500 g sitrus segar;
• 150 g pasir gula;
• 50 g kentang (jagung juga akan) kanji;
• 2 g Asid sitrik (boleh digantikan dengan jus lemon yang baru dimasak).
Jika anda mahu minuman tebal, tambah jumlah kanji sebanyak 50%.
Masa memasak apa-apa jeli (kedua-dua dari produk segar dan dari produk beku) tidak lebih daripada setengah jam.
Kaedah memasak sangat mudah bahawa mana-mana kanak-kanak yang boleh mengendalikan dapur boleh mengendalikannya.
Jadi, untuk tujuan itu.
Keluarkan kulit dari tangerin, bahagikan ke dalam iris dan letakkan di kasa, dilipat sekurang-kurangnya dua kali, memerah jus dari sitrus.
Anda boleh menghancurkannya secara langsung melalui cheesecloth pada buah-buahan yang berair dengan penolak biasa (yang digunakan untuk menyediakan kentang lecek), dan kemudian hanya memerah. Anda mendapat segelas jus. Tuang satu liter dan separuh air ke kuali, rebus, buang dalam perasan, masak selama tujuh minit.
Jika dikehendaki, anda boleh meletakkan kulitnya bersama-sama dengan perasan, sudah tentu, selepas membersihkannya dengan teliti. Strain dan potong isi kuali, tambah gula, jus dan asid sitrik pada sup jeruk yang dihasilkan, kacau dan letakkan pada api yang tinggi.
Selepas mendidih dalam segelas air sejuk yang tidak lengkap, cair kanji dan tuangkan ke dalam periuk dengan aliran nipis, sambil kacau dengan pukul.
Sebaik sahaja bubur tebal menetas, matikan kuali itu, jeli sudah siap. Jangan ragu untuk mencurahkan cermin dan teruskan menikmati rasa tangerinnya.
Ada minuman yang bagus!
