Sup cepat dengan sosej

Kepada siapa kita harus memberikan tapak tangan untuk penampilan hidangan pertama itu? Orang Jerman dan Austria telah lama menggunakan daging salai, memasaknya di atas panggangan atau menggorengnya dalam kuali. Hidangan cecair dengan sosej salai bukanlah sesuatu yang luar biasa di pelbagai restoran di seluruh dunia. Resipi ini juga mengandaikan bahawa anda akan mahu menambah sesuatu yang anda sendiri. Sila, di mana-mana dapur - di rumah atau di restoran yang paling terkenal - anda boleh dan harus mencuba. Berikut ialah petua: tambah lobak. Dan rasa sup akan berubah secara mendadak!
Bahan-bahan untuk periuk liter:
kentang - dua hingga tiga pcs.; sosej salai - tiga (saiz biasa) atau enam keping jika kecil; bawang dan lobak merah - satu keping setiap satu, saderi - satu atau dua tangkai; air, minyak sayuran, rempah mengikut keperluan.
Bagaimana hendak masak:
mulakan dengan sayur-sayuran. Keluarkan kulit dari bawang dan kulit dari lobak merah dan kentang sebelum membilas produk dan saderi ini di bawah air sejuk yang mengalir. Selepas
•cincang halus bawang, saderi dan, mengikut kehendak anda, sosej, lobak merah dan kentang;




• biarkan kentang dan lobak merah mendidih dalam air masin sedikit;
• goreng bawang dan saderi, secara semula jadi, dalam minyak;
•sebaik sahaja ia mula keperangan, masukkan daging salai ke dalamnya.




Tunggu sehingga sayur masak, kemudian masukkan makanan yang digoreng tadi. Kacau sup dan perasakan dengan rempah. Berhati-hati mengeluarkan sisik dari dinding pinggan (anda boleh menggunakan sekeping kecil kain kasa).


Bagaimana untuk menghias hidangan pertama ini? Cara terbaik untuk melakukan ini adalah dengan kehijauan. Pasli dan dill, ketumbar boleh memberikan sup dengan sosej salai sentuhan kesegaran dan ringan.
Ternyata anda boleh lakukan tanpa sup daging. Dan hasilnya? Tidak lebih buruk, lihatlah!