Ia akan diperlukan:
kupas kulit peel 2 kg; gula 0.7 kg; liter air; gula gula atau gula untuk penyiraman 50 g.
1. Kupas kulitnya dengan pisau dari lapisan hijau atas.
2. Kami memotongnya menjadi kiub atau kiub.
3. Larutkan gula dalam air suam dan masukkan kepingan buah semangka ke sana.
4. Pegang pada piring hingga buah-buahan manisan menjadi telus. Ia biasanya mengambil masa kira-kira setengah jam. Proses ini boleh dilakukan dalam dua peringkat, selepas pemanasan pertama dididihkan, sejuk sirap dengan kerak selama beberapa jam, kemudian panas lagi dan masak selama 15 minit.
5. Lipat kepingan pada ayak, biarkan sirap sirap sepenuhnya.
6. Susun semangka madu dalam satu baris untuk pengeringan, ia adalah mudah untuk melakukan ini pada kepingan kertas penaik.
Sekiranya terlalu banyak sirap pada lembaran kaca, maka selepas tiga jam ia boleh digantikan dengan yang baru.
7. Buah pala kering dari kulit tembikai sekurang-kurangnya satu hari di udara terbuka. Proses ini boleh sedikit dipercepatkan dengan meletakkan kepingan buah candied pada lembaran penaik dan meletakkannya dalam 40-45 darjah hangat, ketuhar.
8. Taburkan buah candied kering dengan gula atau gula tepung.
9.Keep di tempat yang kering, dalam balang atau kotak tertutup.
Buah cendawan dari kulit buah tembikai boleh dihidangkan dengan teh atau digunakan untuk baking cupcakes, kek, pai.
